濟南多人感染羊瘟,擼串記得烤熟了再吃

近日據媒體報道，濟南一小夥感染了布魯氏桿菌，導致腎臟衰竭，據悉是因爲吃羊肉的時候沒有烤熟，到底感染了羊瘟，所以導致這樣！

濟南多人感染羊瘟

26日，濟南市中心醫院綜合樓4樓重症病房內，17歲的小夥任啓峯躺在病牀上，嘴裏插着呼吸氣管，只能眨眨眼睛。一米八多大個子的他，因爲長期與羊接觸，感染了布魯氏桿菌，致使一半大腦死亡，腎臟、胃等多器官衰竭，目前仍未脫離生命危險。

感染布魯氏桿菌因羊有關

什麼會感染上布魯氏桿菌？這和他家中飼養了較多羊有關。醫生介紹，布魯氏桿菌是人畜共患病，在國內主要有豬、牛、羊三種類型，目前以羊引起的人類感染居多。這種病菌在羊的血液和毛上，通過破損的皮膚黏膜，侵入人體，屬於一種接觸傳播。發病時，會伴隨出現波狀熱，高燒幾天後體溫下降，隨後又出現高燒，幾日後再次恢復……這也就是爲什麼任啓峯之前會反覆發燒。

布魯氏桿菌

布魯氏桿菌（Brucella）是一種革蘭氏陰性的不運動細菌，無莢膜，觸酶、氧化酶陽性，絕對嗜氧菌，可還原硝酸鹽，細胞內寄生，可以在很多種家畜體內存活。布氏桿菌屬有六種：馬耳他布氏桿菌（羊型布氏桿菌）、流產布氏桿菌（牛型布氏桿菌）、豬布氏桿菌和狗布氏桿菌、林鼠布氏桿菌、綿羊布氏桿菌。其中引起人類疾病的有羊、牛、豬和狗布魯菌。2010年12月19日，東北農業大學28名師生參加一次羊活體動物實驗課程，導致28人感染嚴重布魯氏桿菌傳染病。2011年9月5日，此事曝光。

擼串記得烤熟了再吃

夏天到了，很多人喜歡到路邊去擼串，羊肉串也是我們經常吃的，這時候就要注意了，看了這個報道，以後一定要記得，不管是什麼肉都要烤熟了在吃，不然會給你健康帶來極大的隱患哦！

日常生活中，因食用未消毒或消毒不徹底的奶和肉、內臟等，都會經消化道感染“布病”，“如吃涮羊肉、烤肉、烤羊肉串等沒有熟透；或生肉自家加工時，操作用具生熟不分；喝奶時講究所謂營養新鮮，擠出後不加熱直接飲用等”。