貓薄荷人能吃嗎？貓薄荷能吃嗎？

貓薄荷是一種植物，原本不叫貓薄荷，但是由於這種植物會對貓產生特殊的影響，所以也叫貓薄荷。那麼，貓薄荷人能吃嗎？貓薄荷能吃嗎？

貓薄荷人能吃嗎

對於吃貨來說這個問題就很重要了。

最早貓薄荷曾被用於西方的草藥，認爲有安神鎮靜的作用，雖然至今依舊沒有完全弄清楚爲什麼人對貓薄荷的反應爲啥沒有像喵星人那樣強烈，但是在今天依舊有人將它捲成菸葉吸食。

不過，對於多數熟悉這一植物的人來說，將它用於調酒、烹茶或者做菜則是更聰明的方案。

由於貓薄荷其獨特的香味，在一些西方 DIY 的自釀啤酒中將它用於啤酒的發酵釀造就很受青睞，或者用於一些現調雞尾酒裏會使得酒彰顯出不一樣的特色和個性。

貓薄荷怎麼吃

貓薄荷雞尾酒

如果你不喜飲酒，用它泡一杯香草茶也十分不錯，一些種類的貓薄荷不僅含有少量薄荷醇，會讓茶水帶有一絲絲清涼感，還會有類似於西柚和柑橘混合的清香，簡直就像液態口香糖，如果出門約會前來上一杯一定會讓你信心滿滿。

不過用貓薄荷泡香草茶切記不要用開水沖泡，高溫會使得其不少香味物質變性而風味喪失，葉片也會很快變成難看的灰褐色。

貓薄荷簡介

貓薄荷大多葉片纖維質感較強，絨毛較多，在烹飪時並不太適合直接作爲沙拉、或者配菜食用，而是用鮮葉或者乾燥葉片搗碎，作爲湯的調味料食用。

貓薄荷在植物誌上的正式中文名是荊芥，荊芥屬Nepeta的屬長，但卻在實際生活中幾乎完全背棄了其荊芥屬的家族隊伍，人們只記得它叫貓薄荷，荊芥之名卻被許多其它植物所佔有。

它有一個名聲不太好，被稱爲土荊芥Dysphania ambrosioides，但真正的土荊芥是藜科植物，還是來自熱帶美洲的常見入侵植物，因爲有毒並且有着難聞的氣味而得名。