香椿和薄荷能一起吃嗎？香椿和薄荷一起吃會中毒嗎？

香椿和薄荷都有一股特殊的方香氣味，因此，很多人可能覺得兩種食物搭配味道會非常的好。那麼，香椿和薄荷能一起吃嗎？香椿和薄荷一起吃會中毒嗎？

香椿和薄荷能一起吃嗎

香椿可以和薄荷一起吃。

香椿薄荷蛋卷的做法

1、香椿、薄荷洗淨，焯水後切成丁備用。

2、將麪粉放入盆中，砌成粉牆，打入雞蛋，攪拌均勻，加入香椿、薄荷丁，繼續攪拌。攪拌過程加入溫開水、鹽和白糖，直至成稀糊狀，筷子提起來麪糊會自動滑落即可。

3、平底鍋預熱，倒入適量植物油，油七成熱，加入一大勺麪糊，晃動平底鍋，將麪糊均勻攤開，小火烙至麪糊底層微黃，關火。用筷子將蛋餅捲起來，裝盤。

4、如此重複，直至麪糊全部烙完。

烹飪技巧

1、麪糊不能太稠，否則攤不開，烙出來會比較厚。

2、油鍋預熱，油溫一定要控制好，否則一放進去就焦了，烙的時候一定要小火，防止烙的不均勻，影響口味。

3、可根據自己的口味加入其它配料。

薄荷不能和什麼一起吃

薄荷味辛,性涼。歸肺、肝經,有發散風熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解鬱和止癢等功效,適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛、下痢及瘰癧等症,外用有輕微的止痛作用,用於神經痛等。

1、薄荷和龜肉同食易患疝氣病。

2、薄荷和甲魚同食易導致中毒。