脆冬棗是油炸的嗎 油炸脆冬棗吃了會胖嗎

脆冬棗是很多人都吃過的，脆冬棗的吃法有很多種，油炸脆冬棗就是其中一種，那麼脆冬棗是油炸的嗎，油炸脆冬棗吃了會胖嗎。

脆冬棗是油炸的嗎 

脆冬棗有油炸的，也有經過凍幹技術製作的。 目前市面上大多數的脆冬棗都是油炸的，將冬棗洗淨、去核之後用棕櫚油進行油炸，然後再脫油、包裝。凍乾的脆冬棗目前還是比較少見的，將冬棗在低溫下進行乾燥、脫水製成，能夠保持冬棗原本的顏色和外形，熱量也比較低。 區分脆冬棗是不是油炸的，主要看包裝上面的配料是否含有棕櫚油或者食用油，而且一般油炸食品也會在包裝上面標註出來的。

油炸脆冬棗吃了會胖嗎

相比沒有油炸的冬棗，油炸之後的脆冬棗熱量更高，引起發胖的機率更高。 冬棗本身熱量已經比較高了，每100克冬棗的熱量爲105大卡，和米飯的熱量也差不了多少了。而冬棗經過油炸之後，裏面殘留有油脂成分，熱量更高，因此更加容易令人發胖。 但是具體吃了油炸脆冬棗會不會胖，還是因人而異的，如果吃得少，還加上一些適量的運動，也不會發胖。

脆冬棗在家怎麼做

準備食材和器具：紅棗50克，烤盤、烤箱。 

做法步驟： 

1、將紅棗洗淨，瀝乾水分。 

2、紅棗對半切開，去掉裏面的核。 

3、將紅棗均勻擺放在烤盤中，放入烤箱，溫度調至90-100度，選擇上下火，烤70-80分鐘，取出即可。

油炸的脆棗健康嗎

適量食用即可。 脆棗是冬棗油炸製成的，雖然經過了油炸，有部分營養成分流失，但是大部分營養成分還是被保留了下來，例如其中的膳食纖維、糖類物質、礦物質、碳水化合物等營養成分還是存在的，因此，食用脆棗還是可以補充營養的。