幹鮑魚泡發的正確方法 幹鮑魚泡發多久可以食用

幹鮑魚泡發後使用是比較好的，那麼在泡幹鮑魚的時候要用什麼水泡發的好，幹鮑魚泡發的正確方法是什麼？幹鮑魚爆發多久之後食用好？

幹鮑魚泡發的正確方法

用純淨水泡24小時

將幹鮑魚放入碗中，倒入純淨水淹過幹鮑魚，放入冰箱浸泡24小時。

中途換水

中途時間取除換2次清水，撈出放入另一個碗中。

再泡24小時

再倒入純淨水淹過鮑魚，再放入冰箱泡發24小時。

鮑魚放在薑片上

盤子上鋪上幾片薑片，將幹鮑魚放在薑片上面。

蒸20分鐘

燒一鍋開水，將鮑魚放入蒸鍋中蓋上蓋子蒸20分鐘。

蒸好清洗乾淨

蒸好後用清水洗乾淨，清洗乾淨之後放入碗中再加入純淨水。

最後泡24小時

放冰箱冷藏浸泡24小時，這樣幹鮑魚就泡好了。

幹鮑魚泡發多久可以食用

幹鮑魚泡發需要48小時。 將幹鮑魚泡發需要用純淨水或者涼白開浸泡48小時,讓其自然舒展,恢復原狀。 

幹鮑魚可以炒着吃嗎

幹鮑魚還可以炒着吃，只是在炒以前應該把幹鮑魚完全泡發，再把它切成片以後準備適量油菜和蠔油，在炒鍋中放適量食用油加熱後放入少量蔥姜炒香油菜入鍋炒軟切好的鮑魚片入鍋用大火爆炒，加入適量蠔油炒勻後放適量食用鹽調味再次炒勻就能出鍋。

幹鮑魚不能和什麼一起吃

鮑魚不能和牛肝、芹菜、雞肉等一起吃。

鮑魚不能和什麼一起吃：

1.牛肝。鮑魚和牛肝一起吃易產生消化不良。鮑魚和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸豐富的食物，人體攝取太多的蛋白質和氨基酸，不僅吸收不了還不利於消化。

2.芹菜。鮑魚成分中含有的鈉、鎂、磷、鉀、鈣等礦物質成分，與草酸食物同時食用過多的話，容易生成草酸鈣、草酸鎂等難溶性化合物，不僅會加重腸胃的消化負擔，也影響人體對營養物質的利用3.雞肉。不管是鮑魚還是雞肉，單吃其中一種都不會給腸胃或者胃部造成負擔。但是如果將兩者結合起來食用，便會成爲腸胃極大的負擔。