大蔥能多吃嗎 適量最好

大蔥是東北的代表，很多東北人都喜歡生吃大蔥，他們覺得這纔是正確的大蔥吃法，但是有的人覺得大蔥吃多了也不好，下面介紹大蔥能多吃嗎 適量最好。

大蔥能多吃嗎

首先，經常吃蔥，可以補腦，人體常把蔥比做腦力勞動者的“綠色補品”。怕冷、低血壓、貧血的人，多吃些蔥可以補充能量。眼睛易疲勞、出血、失眠和神經衰弱的人，多吃蔥可以興奮神經而使人的精力更加充沛。另外，多吃蔥，可以增強消化功能，排除體內不乾淨的東西，只要稍加註意就會發現，多吃蔥後，排便會覺得特別通暢。

但是任何事物都有兩方面，任何食品過量食用都會適得其反，過量吃蔥會對消化道有一定的影響。

大蔥吃多了有什麼壞處

1、大蔥有一種刺激性的氣味，人們在食用之後，這種氣味會在停留在嘴裏很長時間，讓人們的口怕了不再清新，因此有社交活動時，大家不宜食用大蔥。

2、吃大蔥要注意量的控制，如果食用量過大，會對人類的口腔和胃腸產生過份的刺激，特別是脾胃虛弱的人羣，更不能過量食用大蔥，不然容易出現胃疼以及胃酸等不症狀。

大蔥如何保存

短期保鮮法：在陰涼靠牆的地方挖一個20釐米深的平底坑，坑底放3.3釐米厚的沙子，坑的四周用磚圍住。先向池內倒6～7釐米深的水，待水滲下即將蔥放人池內，每隔3～4天從池的四角內澆適量水，這樣可保鮮1個月左右。

假植貯藏法：在院內或地裏挖二個淺平底坑，將收穫的大蔥，除去傷、病株，捆成小捆假植在坑內，埋在蔥根和蔥白部分。埋好後大水澆灌，增加土壤溫度，促進萌發新根，減緩蔥葉乾枯，延長保鮮時間。

吃大蔥口臭怎麼辦

牛奶

喝一杯牛奶即可消除蒜味，喝的時候要慢慢的嚥下，讓牛奶在口中停留時間長一點，這樣牛奶中的蛋白質會與大蒜髮生反應，去除蒜味。

注意：用加熱以後的溫牛奶效果最好。

檸檬

一杯沸水裏，加入一些薄荷，同時加上一些新鮮檸檬汁飲用，可去除蒜味。

柚子

吃過蒜後再吃點柚子果肉，慢慢嚼也可以去除蒜味。

金橘

食用幾個新鮮金橘，嚼服，可以芳香通竅、順氣健脾、去除蒜味。

花生米、核桃仁

細嚼幾顆花生米或者核桃仁，讓蒜中的辛辣素與蛋白質結合，也是個很實用的方法。

茶葉、口香糖

咀嚼茶葉和口香糖，也可以暫時消除口臭。