紅燒豬蹄可以下奶嗎 坐月子可以吃紅燒豬蹄嗎

大家在生活中應該都吃過非常多的美食吧，那麼你喜歡吃豬蹄嗎？今天小編就和大家一起來了解一下紅燒豬蹄吧，究竟美味的紅燒豬蹄有哪些功效吧。

紅燒豬蹄可以下奶嗎

紅燒豬蹄可以催奶，但是效果沒有豬蹄湯好，豬蹄湯具有催乳作用，對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。另外，豬蹄中還含豐富的膠原蛋白，可促進毛皮生長，防治進行性肌營養不良症，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。豬蹄營養豐富，老少皆宜，尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝痠軟、身體瘦弱者食用。

坐月子可以吃紅燒豬蹄嗎

坐月子可以吃豬蹄。據《隨息居飲食譜》所載，豬蹄能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍，助血脈能充乳汁，較肉尤補。”但一般多用來催乳，治產後氣血不足，乳汁缺乏。現代科學發現豬蹄含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，產婦食用還能提高奶水的質量，而優質和充足的奶水能給寶寶提供更好的營養所需。紅燒豬蹄產婦是可以吃的，但是產婦吃的食物最好不要太國重口味，少放些調料。

產婦吃紅燒豬蹄的做法

1、豬腳洗乾淨後先用開水燙一下，去血絲。撈起備用。

2、把所有材料加入鍋裏，先用大火煮開，再用小火慢燉，約一個小時。

3、喜歡甜味的，可以加入少量紅糖或者冰糖。不喜歡甜味的，加入蔥花和香菜調料。

產婦吃豬蹄還可以怎麼做

1、將花生米、大棗先用水泡1小時，撈出。

2、將豬蹄洗淨、剁開。

3、鍋置火上，放入適量清水，加入花生米、大棗、豬蹄。用旺火燒開後文火燉至熟爛，放入精鹽調味，即成。