芒果布丁可以放幾天 芒果布丁過期了能吃嗎

芒果布丁是以芒果爲水果食材做成的一種布丁，做出來的顏色是芒果一樣的金黃色，帶有芒果的清香。那麼，芒果布丁可以放幾天？芒果布丁過期了能吃嗎？

芒果布丁可以放幾天

保存時間根據溫度耳釘，一般來講在20度左右的時間能夠維持1-2天左右，放在冰箱內可以保存3-5天左右，在保存的時候儘量用保鮮膜覆蓋。類似布丁，牛奶，酸奶等產品容易變質，如果沒保存好或者沒放冰箱的話，最好不要食用，以免吃壞肚子，得不償失。

芒果布丁的做法

主料：芒果、牛奶、砂糖、淡奶油

輔料：魚膠粉

1.芒果順着果核橫剖成兩半，再切成小方塊，頂起皮來，就很容易將果肉取出；

2.準備好所有的原材料備用；

3.將大部分芒果肉攪拌成泥，餘下的切丁待用；

4.牛奶加砂糖小火加熱至80度左右，加入砂糖，攪拌均勻；

5.再將魚膠粉倒入，攪拌使其溶化；

6.熄火後放入大容器中攤涼後，加入奶油攪拌均勻；

7.再將芒果泥倒入，混合均勻；

8.將所有的混合物過篩；

9.倒入準備好的容器中；

10.放入冰箱中冷藏一個小時，拿出來吃時再將芒果肉切成小丁放在上面。

小貼士

1.取芒果肉的方法很簡單，將芒果順着果核切成兩半，在一邊上用小刀劃成小方塊，再從下頂着果皮，芒果肉就凸起來，再順着果皮將果肉切下來；

2.將果肉大部分攪拌成泥，餘下部分切成丁備用；

3.加熱牛奶，依次加入糖，魚膠粉，要注意不停攪拌，使其融化；

4.熄火攤涼後再加入奶油，芒果泥，攪拌均勻；

5.爲了布丁的口感更細膩，要將布丁液過濾；

6.過濾好的布丁液放入喜歡模具中，就可以得到各種造型的布丁了。

美食特色

芒果布丁，是一種甜品，主要食材是牛奶、芒果，口味是酸甜，工藝是攪拌。

芒果中維生素C的含量高於一般水果，並能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，並有得防治心血管疾病。