奶昔可以放多久 奶昔可以放冰箱嗎

奶昔也是一以牛奶爲原料，搭配其它水果食材做成的一種美食，國外非常流行這種吃法。那麼，奶昔可以放多久？奶昔可以放冰箱嗎？

奶昔可以放多久

1、奶昔攪拌好了，最好是在15分鐘內喝下，時間長了，口味會發生變化。如果是奶昔盒子打開了，保質期是24個月，建議最好在三個月之內喝完，這樣能保證質量。

2、冰箱加蓋保存，4小時以內吃完，而且必須是你吃過的勺子、吸管沒有接觸過的乾淨器皿存放，存放前開水燙一下。牛奶裏的蛋白質很有營養，奶昔裏還含有糖，一旦有細菌侵入蛋白質很容易變性，也就是變質，糖能促進細菌生長，所以建議4小時之內吃完，否則容易腸道感染哦最好不要存放過夜，因爲奶昔食用前沒法加熱，所以，過夜的奶製品很容易變質。

奶昔可以放冰箱嗎

現做的香蕉奶昔，一般放一兩個小時就會開始變色的，放冰箱可以延緩變色，但也只是延長一兩小時。雖然變色並不影響食用風味，但是變褐的顏色影響人們食慾，不好看，做好後儘快食用。加入少量檸檬汁，或者在加工之前，把香蕉切成塊，預煮一下也是能抑制氧化的過程。

香蕉奶昔的做法

1、將香蕉剝去皮，切成小段，放入榨汁機裏，或裝入手搖式的搖搖杯，搖出的奶昔效果也不錯；

2、將袋鮮牛奶先放在冰箱裏冷藏，用時取出倒入榨汁機或搖搖杯裏；

3、啓動榨汁機，用點壓的方式榨汁，不要連續榨汁時間過長；

4、看杯中沒有塊狀香蕉，液體變得濃稠即可倒出裝杯食之。

營養價值

香蕉奶昔含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營養素。

香蕉有“智慧之果”的美稱，幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉可以很容易地攝取各式各樣的營養素。而且消化、吸收相當良好，和牛奶一起讓兒童飲用有益智作用，有利於大腦發育和骨骼的生長。