營養搭配餐菜單

在生活中食物與我們息息相關，我們人體所需的很多的營養元素及能量都是通過食物獲取的。而家常菜是我們最常吃的，有許多的家常菜是非常的美味並且有營養的不妨來了解下。

營養搭配餐菜單1

週一：

早餐：牛奶一盒，溏心蛋一個，提子吐司兩片

午餐：蓮藕排骨湯一碗，香菇青菜一份，玉米胡蘿蔔炒蝦仁一份，芝麻米飯一碗

加餐: 蘋果一個

晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫蘆雞丁一份，芝麻米飯一碗

週二：

早餐：豆漿一杯，茶葉蛋一個，菜包子一個

午餐：小白菜蝦皮湯一碗，口蘑炒蘆筍一份，青椒*一份，二米飯一碗

加餐：橙子一個

晚餐：銀耳蓮子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一份，蒸鱸魚一份，二米飯一碗

週三：

早餐：牛奶燕麥粥一碗，煎雞蛋一個，杏仁8粒

午餐：香菇烏雞湯一碗，素炒圓白菜一份，洋蔥豬肝一份，米飯一碗

加餐：雪梨一個

晚餐：西紅柿豆腐湯一碗，蠔油生菜一份，酒蒸文蛤一份，米飯一碗

週四：

早餐：豆奶一杯，小蔥雞蛋餅一張

午餐：時蔬牛肉麪一碗

加餐：奇異果兩顆

晚餐：蘿蔔絲銀魚湯一碗，乾煸花菜一份，紅燒大蝦7只，山藥米飯一碗

週五：

早餐：芥菜鮮肉小餛飩一碗，涼拌海帶絲一碟

午餐：青菜蘑菇湯一碗，蒜薹*一份，西紅柿雞蛋一份，紅豆米飯一碗

加餐：香蕉一支

晚餐：魚頭豆腐湯一碗，酸辣大白菜一份，可樂雞翅2只，紅豆米飯一碗

週六：

早餐：八寶粥一碗，蝦皮蒸蛋一份，蒸南瓜一塊

午餐：時蔬三鮮米粉一碗

加餐：草莓一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青筍一份，黑椒牛柳一份，米飯一碗

週日：

早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一個

午餐：蘿蔔羊肉煲一份，黑豆米飯一碗

加餐：木瓜一碗

晚餐：小蔥蛋花粥一碗，撈汁秋葵一份，香煎銀鱈魚一塊

營養搭配餐菜單2

營養餐食譜做法如下：

主料：雞1只、紅棗8顆、桂圓5顆。

輔料：鹽適量。

1、將雞處理好，洗淨剁成塊。

2、冷水下鍋，慢慢煮開。

3、煮開後，會有很多浮沫，關火將雞塊盛出來。

4、在沙煲裏面倒入燒開的'水。

5、然後將雞塊倒進去。

6、加入薑片，紅棗和桂圓。

7、加入一大勺的黃酒，大火燉一個小時後轉小火2小時。

8、加入適量的鹽調味就做好了。

9、紅棗桂圓雞湯就做好了，盛出享用。

營養搭配餐菜單3

營養食譜及做法

一、冬瓜玉米排骨湯

主料：排骨、冬瓜、玉米

輔料：姜適量、白醋少許、鹽少許、胡椒粉適量、蔥花適量

步驟：

1、 排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。

2、湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒。

3、一次性加足量清水，滴幾滴白醋。

4、 大火燒開後轉小火慢燉2小時左右。

5、下入玉米，冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。

二、用電飯煲做蛋糕

主料：麪粉3大匙、雞蛋3只、牛奶6大匙

輔料：鹽少量、糖4大匙、油2匙

用電飯煲做蛋糕的做法步驟

1、蛋清分離

2、三根筷子準備打蛋清

3、打到這樣的時候加一大匙糖，爲突出甜味，要加些許鹽

4、繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打

5、 打到這樣，蛋清不會從筷子上掉下來的'時候，就要去打蛋黃了！！先在蛋黃裏放兩勺糖，三勺冒尖的麪粉，6勺牛奶，攪拌好！

6、 打好蛋黃，就將早已打好的蛋清與蛋黃混合！注意：不是打圈的將其攪拌，是上下攪拌

7、電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以。倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋，然後倒入攪拌好的東西，蹲幾下鍋，把氣泡震出來！

8、按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘。然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦。