紅薯是低糖食物嗎

1、紅薯它屬於高澱粉、高纖維的食物、高血糖的食物(並非低糖食物)，因此高血糖人羣應該少吃或者不吃紅薯。尤其是處於妊娠期的高血糖女性，對於營養美味的紅薯更加應該敬而遠之，否則會增加血糖的指數，危機到寶寶和自身的健康。

2、紅薯雖然不是低糖食物，但是它卻含有豐富的碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、多種礦物質以及維生素等，營養價值不容小覷。雖說紅薯的好處多多，但也不宜吃太多，否則會引起便祕、排放臭屁等。

3、紅薯的糖分雖然比較高，但是吃紅薯卻不會讓人發胖。相反的，紅薯還具有減肥的效果呢。因爲它的熱量是比較低的，很容易讓人產生飽腹感，而且紅薯中還有一種類似雌性激素的物質，這種物質對於人體皮膚具有延緩衰老的作用，因此受到了很多女性的喜愛。

4、紅薯還具有抗癌的功效。紅薯中豐富的衛生C、β—胡蘿蔔素、葉酸等對於人體的癌細胞能夠起到一定的抵抗作用。而且紅薯中的膳食纖維還能夠維持身體中葉酸的正常水平，從而降低了癌症的發病概率，適量的飲食紅薯還具有促進腸胃消化的功效。

5、另外紅薯還是抗糖尿病的好幫手。因爲紅薯中豐富的營養成分以及各種維生素對於血糖水平的升高具有很好的抑制作用，對於預防和緩解糖尿病症狀有很好的幫助作用。雖說紅薯對於血糖的升高具有抑制作用，但是本身血糖就高的人羣還是不宜過多食用紅薯，否則會起到適得其反的效果。

其實紅薯還具有保護心臟、預防心血管疾病、預防肺氣腫的功效，但是再好的食物在吃的過程中還是要掌握好度，只有適量才能夠讓其中功效、營養在人體中得到最大的發揮。