絲瓜與西紅柿能同吃嗎 絲瓜與什麼相剋

絲瓜和西紅柿都是夏季裏必不可少的蔬菜，而且在飯桌上紅配綠的搭配起來多好看。可是絲瓜和西紅柿可以一起吃嗎？絲瓜與什麼食物相剋？

絲瓜與西紅柿能同吃嗎

絲瓜和西紅柿是可以一起吃的，絲瓜和西紅柿中都含有豐富的維生素c，可以提高人們的抵抗力。絲瓜是不適合和黃瓜一起吃的，含有維生素C分解酶，要是兩種食物同時服用的話，會降低兩種食物的食用價值。絲瓜和西紅柿同時服用時要注意，二者都是生涼性的食物，不適合脾胃虛寒者和月經期婦女食用。

絲瓜與什麼相剋

絲瓜+菠菜：菠菜中富含類胡蘿蔔素、多種維生素和礦物質等，可以有效地養血滋陰解渴等，和絲瓜一同食用會導致腹瀉的結果。

絲瓜+白蘿蔔：白蘿蔔是常見蔬菜，可藥用可食用屬性涼，可治消化不良、順氣等，結合絲瓜一同食用會發生元氣大傷的後果。

絲瓜+蘆薈：蘆薈性寒味苦，有清熱解毒、抗炎殺菌、美容保溼等功效，和絲瓜一起吃會引起腹痛腹瀉等現象。

絲瓜不削皮能不能吃

絲瓜其實本來就是具有藥用價值的，並且絲瓜裏面所含有的營養成分也是比較多的，絲瓜皮不但可以外用，同時絲瓜在吃的時候也可以不去皮吃，絲瓜不去皮是可以吃的，並且患有蕁麻疹的患者也可以用絲瓜皮擦拭，並且有較好的治療作用。

絲瓜與什麼菜搭配最好

1、雞肉、鴨肉、豬肉：絲瓜和雞肉、鴨肉、豬肉搭配能起到清熱利腸的功效，有助於促進腸胃蠕動，對緩解便祕有一定好處。

2、雞蛋：絲瓜和雞蛋搭配能起到清熱解毒、滋陰潤燥、養血通乳的作用，絲瓜炒雞蛋、絲瓜蛋湯等菜餚非常適合產婦和哺乳期媽媽進食。

3、鰱魚：絲瓜和鰱魚搭配能起到健脾補中、通乳的作用，產婦多吃絲瓜鰱魚湯，能很好地調補身體，促進乳汁分泌。

4、蝦：絲瓜和蝦搭配能起到潤肺、補腎、美膚的作用。

5、毛豆：絲瓜和毛豆搭配能起到清熱祛痰、通便下乳的作用，上火的哺乳期媽媽可以多食絲瓜毛豆，能有效緩解便祕等症狀。

6、菊花：絲瓜和菊花搭配能起到清熱、養顏潤膚的作用，有助於產後祛斑和護膚。