什麼食物可以提高抵抗力減肥

什麼食物可以提高抵抗力減肥，在我們的日常生活中，能提高抵抗力減肥的食物有很多種，我們可以根據自身的情況來判斷自己該吃什麼，吃什麼對身體好，一起來看看什麼食物可以提高抵抗力減肥

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1、靈芝：靈芝可增強*的免疫力，這是因爲靈芝含有抗癌效能的多糖體，此外，還含有豐富的鍺元素。鍺能加速身體的新陳代謝，延緩細胞的衰老，能通過誘導*產生干擾素而發揮其抗癌作用。靈芝是食品中含鍺量最高的食品。

2、香菇：香菇所含的香菇多糖能增強*免疫力。

3、新鮮蘿蔔：因其含有豐富的干擾素誘導劑而具有免疫作用。

4、人蔘蜂皇漿：能提高機體免疫力及內分泌的調節能力，並含具有防癌作用的蜂乳酸。

5、蘑菇、猴頭菇、草菇、黑木耳、銀耳、車養、百合等：都有明顯增強免疫的作用。

另外，含有豐富微量元素和維生素的抗癌食物也不可缺少：

1、大蒜：大蒜抗癌作用較強，此外，大蒜的殺菌、抗結核、降低膽固醇、預防高血脂以及預防心、腦血管動脈硬化等作用，也是衆所周知的。

2、玉米：玉米含有谷脫甘肽，其抗氧化作用比維生素E強500倍，所含粗纖維較精米、精麪粉高6倍，可防止致癌物質在體內形成。此外玉米還含有胡蘿蔔素(維甲酸的.前體)，可抑制致癌物。

3、西紅柿：含豐富的谷脫甘肽和維生素。

4、白薯：含微量元素硒和較多的粗纖維。

5、茶葉：含微量元素硒。

6、海帶：含鈣和海藻酸鈉。

7、杏：斐濟是世界上惟一沒有癌症的國家，那裏的人喜歡吃杏和杏子。杏中含豐富的維生素A、維生素C、兒茶酚和黃酮。

8、胡蘿蔔：含豐富的p-胡蘿蔔素。

9、獼猴桃：含極爲豐富的維生素C

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1、推薦選擇瘦肉

瘦肉的脂肪含量少，不增加負擔，且瘦肉含有更利於人體吸收的鐵。紅細胞中的血紅蛋白的主要功能是負責氧氣運輸，鐵則是血紅蛋白的功能中心，一旦缺鐵，就會引起缺鐵性貧血，

會造成人體免疫力低下，所以每天吃適量的紅肉（如牛肉、豬肉、羊肉）非常重要，推薦每天食用40~75克。需要注意的是，要少吃臘肉、火腿等煙燻、醃製食品等加工肉製品，因爲加工肉製品有可導致炎症的成分。

另外，世界衛生組織已經明確加工肉製品致癌，可信等級與吸菸有害健康一樣，還是少吃或者不吃加工肉製品爲妙。

2、推薦魚蝦類，特別是富含油脂的深海魚。

魚蝦本身也是富含優質蛋白，三文魚等富含脂肪的深海魚同時含有ω3-多不飽和脂肪酸，也具有抗炎作用。這次很多新冠肺炎患者表現出嚴重的炎症反應，適當地吃富脂魚類對增強免疫力是有好處的，推薦每天75~100克。

3、每天一個雞蛋

雞蛋幾乎可以說是完美食物，除了優質蛋白質，還含有豐富的礦物質、維生素、卵磷脂等人體所需營養素。考慮到雞蛋的膽固醇含量比較高，我國目前心腦血管疾病患率逐年攀升的情況，普通人可以每天吃一個雞蛋。

血脂異常的患者每天食用半個雞蛋或者半個蛋黃和一個蛋清，完全捨棄蛋黃的做法不可取，蛋清裏幾乎只有蛋白質，營養損失太大了！

4、每天一杯牛奶

考慮到控制體重的需求，可以選擇脫脂牛奶，每天喝300克。脫脂牛奶比全脂牛奶的.能量減少了幾乎一半。當然，如果條件也可以自制酸奶，少加糖或者不加糖。

酸奶的有益菌可以促進腸道健康，腸道是免疫力的根本，是人體最重要的免疫系統之一。如果是購買酸奶產品，一定要注意看含糖（碳水化合物）量，小心吃進去有益菌的同時，也吃進去了大把的能量。

5、每天吃大量的水果和蔬菜

蔬菜和水果中富含的膳食纖維可以增加人的飽腹感，特別是蔬菜。飽腹感強的同時能量還很低，推薦每天攝入“半斤水果一斤菜“，建議多選深綠色、紅黃顏色的果蔬。

千萬不要妄想用甜甜的水果來替代蔬菜，兩者營養價值有所差別，不能互相替代。也不要用果汁替代新鮮的水果，榨汁去渣的水果汁差不多就是一杯甜飲料。需要注意的是馬鈴薯、紅薯等薯類澱粉含量很高，能量跟米飯接近，更適合做主食。

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一、富含維他命A、C

水果主要提供的營養素是碳水化合物（就是酉字邊的「醣類」），但除了醣類之外，還有豐富的.維他命和礦物質，例如番石榴、獼猴桃和柑橘類水果含豐富的維他命C，對於調節免疫力、幫助膠原蛋白合成有幫助，甚至能預防老齡者肌肉流失，預防肌少症；而芒果、哈密瓜和木瓜等水果則富含維他命A及β-胡蘿蔔素，可以保健視力和維持黏膜健康。

二、富含礦物質鉀、鎂

水果是很重要的礦物質鉀和鎂的來源，鉀對於調節血壓、幫助排除過多的鹽分有幫助；而鎂在維持骨骼健康、幫助代謝及情緒放鬆也扮演重要的角色。

三、富含植化素

水果當中含有相對應的植化素，如類黃酮中的花青素、槲皮素、芸香素、兒茶素，類胡蘿蔔素中的胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、茄紅素，和有機硫化物、多酚類等等，如果你聽過其中幾項，就會知道每一種對於人體機能都有許多益處，這些植化素大多都能提供抗氧化的功能，幫助預防疾病及延緩老化，當我們適量攝取水果的時候，就能同時吃進這些好處。

四、富含膳食纖維

水果中含豐富的膳食纖維、果膠及水分，對預防及改善便祕、增加益生質（又稱「益菌生」）讓腸道好菌更豐富，當腸胃道機能改善，消化能力、新陳代謝和免疫力也都會有正向的調節作用。