銀杏腐竹豬肚煲的做法

銀杏腐竹豬肚煲的做法，豬肚是常見的食材，含高蛋白且脂肪含量低，豬肚是補益脾胃的佳品，豬肚中所含有的營養物質也是非常高的，下面分享銀杏腐竹豬肚煲的做法。

銀杏腐竹豬肚煲的做法1

腐竹泡發切片，白果洗淨;姜洗淨切片;蔥洗淨切段。鍋中倒入水和薑片，待水沸後放入豬肚煮約10分鐘，撈出晾涼，沖洗乾淨後切成片。注入清水，放入蔥段，水沸後放入豬肚、腐竹、銀杏、胡椒粒，用大火燉開後轉小火煲1小時，然後再適當的加入一些食用鹽就可以食用了，當然，銀杏腐竹豬肚煲的味道是非常不錯的，適當的食用一些銀杏腐竹豬肚煲，還可以起到不錯的保健功效的。

銀杏腐竹豬肚煲的功效與作用

銀杏可滋陰養顏抗衰老，擴張微血管，促進血液循環，使人肌膚、面部紅潤，精神煥發，延年益壽。腐竹具有良好的'健腦作用，它能預防老年癡呆症的發生，有防止高脂血症、動脈硬化。

豬肚具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。銀杏腐竹豬肚煲具有補血美容，溫補脾胃的功效，尤其是我們脾胃不好的朋友們，日常生活中就是可以經常性的食用一些銀杏腐竹豬肚煲的，可以有效的促進我們人體皮膚的健康，並且還可以起到一定的美容功效的。

　　

怎麼做豬肚湯可以治療胃病呢?

怎麼做豬肚湯治療胃病

主料：豬肚1個，棗(鮮)8粒，紅蘿蔔1根，黃芪5塊。

調料：食鹽適量，姜2片，陳皮1個。

做法

1、豬肚處理乾淨無異味後洗乾淨;瘦肉洗淨。

2、薑切片;紅棗去核洗淨;黃芪洗淨。

3、準備好陳皮。

4、準備一個煮鍋，放入豬肚焯水至差不多熟的時候就撈出來，切成塊狀。

5、準備一個砂鍋，放入豬肚和瘦肉，加上幾片姜，大火煮開。

6、加入陳皮、黃芪以及紅棗。

7、蓋上蓋子煲2小時左右，起鍋前加入食鹽攪拌均勻即可。

豬肚湯的功效與作用

1、健脾養胃。多喝豬肚湯，除開可以健脾養胃之外，還能改善人們胃口不好的現象，促進腸胃消化，緩解消化不良的現象。

2、補中益氣。豬肚湯搭配山藥可以起到很好的補中益氣效果，搭配胡椒則能讓人胃口大開，搭配霸王花還能潤肺止渴。

3、增強體質。豬肚湯因爲搭配了不同的保健食材，可以起到更好的改善虛弱以及增強體質的效果。

銀杏腐竹豬肚煲的做法2

豬肚煲雞治胃病

天氣寒冷，氣血運行不暢的人，除了手腳冰冷之外，胃也會受寒而導致胃痛。

腸胃不好的`人會覺得腹中冷痛，甚至反酸水、流清口水，原因是身體受寒後產生應激，胃酸分泌增加、老胃病復發或氣血運行不好，出現氣血淤阻、手腳冰冷的症狀。

　　

胡椒根淮山豬肚雞湯

材料：豬肚1個、土雞半隻、胡椒根40g 、鮮淮山250g、生薑20g、枸杞子10g、龍眼肉10g、紅棗（去核）5粒。

做法：

1、 豬肚洗乾淨，飛水，雞洗淨切塊飛水。

2、 豬肚，雞，胡椒根，生薑一起，加清水1500ml，砂鍋煮開後小火煲1小時，加鮮淮山煲半小時，再將豬肚撈起剪小塊，加龍眼肉，枸杞，紅棗煲10分鐘，加鹽調味即可。

功效：健脾養胃，溫經通絡，祛寒除痹。

銀杏腐竹豬肚煲的做法3

黑芝麻煲豬肚湯功效

豬肚知識介紹：豬肚爲豬科動物豬的胃。 豬肚營養分析：豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。 豬肚適合人羣：適宜虛勞瘦弱者食用；適宜脾胃虛弱，食慾不振，泄瀉 下痢者食用；適宜中氣不足，氣虛下陷，男子遺精，女子帶下者食用；適宜體虛之人小便頗多者食用；適宜小兒疳積者食用。

黑芝麻煲豬肚湯功效與禁忌

新鮮的野豬肚用鹽和麪粉清洗乾淨，備用。

準備配料：生薑，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。用作去腥提香。

輔料：紅棗，桂圓，枸杞，花生。

輔料：山藥切塊

將所有食材放入高壓鍋中，選擇“燉”功能鍵。注意：最好的方法是放入較新的砂鍋中，文火燉爛，山藥燉成奶白色湯。此過程需要四五個小時。

芝麻黑豆豬肚湯

材料：

豬肚80公克，白果40公克，薏仁30公克，薑片10公克，水400cc，水2杯，鹽1/2茶匙，米酒1/2茶匙

做法：

1、豬肚切小塊備用。

2、取一湯鍋，加入適量份量外的水煮至滾沸後，將作法1的豬肚塊放入滾水中汆燙約2分鐘後取出、洗淨，放入電鍋內鍋中。

3、白果及薏仁洗淨後，與薑片、水加入作法2的.電鍋內鍋中。

4、電鍋外鍋先加入2杯水後，放入作法3的電鍋內鍋，蓋上鍋蓋、按下電鍋開關，待電鍋開關跳起，燜約20分鐘，再加入鹽及米酒調味即可。

黑芝麻煲豬肚湯功效作用

豬肚焯水後有許多白點一般不建議食用，因爲這種情況可能是感染了裂頭蚴導致的，也可能與痘豬肉有關。豬肚是哺乳動物豬的胃部。

裂頭蚴是指曼氏迭宮絛蟲裂頭蚴，通常寄生在貓、狗、豬等動物的腸道中，因此，豬肚焯水後有許多白點有可能是寄生的裂頭蚴。

黑芝麻豬肚湯的做法

豬肚雞焯水，放砂鍋裏面，加水煮一個小時加黑芝麻即可

黑芝麻煲豬肚湯功效與作用

用料 豬肚 一個 黑桃 五六個 黃豆 少許 山藥 小半根 姜、鹽 適量 黑桃山藥豬肚湯的做法 豬肚用生粉搓三到五篇、用刀颳去上面粘膜洗淨、取鍋放適量水放入橙皮燒開放入豬肚姜大火煮五分鐘撈起洗淨切好備用山藥去皮洗淨切塊放入清水中漂去粘膜備用黑桃去殼、黃豆洗淨備好取鍋放足量水放入豬肚、黑桃、黃豆姜大火燒開轉小火煲一個半鍾放入山藥繼續煲一個鐘（或半個鍾均可）放適量鹽關火即可

　　

豬肚黑芝麻煲湯作用和功效

芝麻葉燒肚條原料：

熟豬肚350克 水發芝麻葉100克

鮮紅柿椒20克 泡辣椒10克

蔥8克 姜6克 蒜仁10克

蠔油10克 精鹽、味精、料酒、高湯、芝麻油各適量

色拉油50克

製法：

1 熟豬肚切成條，入沸水鍋中氽一水；芝麻葉擠去水分；

紅柿椒切成條；泡辣椒剁細；蔥、姜洗淨，分別切成絲。

2 淨鍋上火，入色拉油燒熱，入蒜仁炸成金黃色，

再下入泡辣椒、紅椒條和薑絲、蔥絲，炒出紅油，

投入豬肚條和芝麻葉，烹入料酒炒勻，

再摻入高湯，調入精鹽、蠔油、味精，待其燒約2分鐘

淋入芝麻油，翻勻出鍋裝盤即成