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除了馬頭巖牛欄坑武夷山還有什麼

除了馬頭巖牛欄坑武夷山還有什麼

還有大坑口、慧苑坑、流香澗、悟源澗、赤霞巖、青獅巖、佛國巖、大王峯、獅子峯、天遊峯、金雞洞、白雲洞等。

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武夷山素有“三坑兩澗一窠、三十六峯、七十二洞、九十九巖”的說法,因此,除了我們所熟知的馬頭巖、牛欄坑,武夷山還有大坑口、慧苑坑、流香澗、悟源澗、赤霞巖、青獅巖、佛國巖、大王峯、獅子峯、天遊峯、金雞洞、白雲洞等。

三十六峯主要包括:大王峯、獅子峯、天遊峯等三十六峯

七十二洞主要包括:玉女洞、金雞洞、白雲洞等七十二洞

九十九巖主要包括:赤霞巖、青獅巖、佛國巖等九十九巖

三坑兩澗一窠

武夷山的茶樹基本上都種在巖、坑、澗、窠裏,深入廣大茶友印象中的核心山場,莫過於“三坑兩澗一窠”,即牛欄坑、大坑口、慧苑坑、流香澗、悟源澗,以及母樹大紅袍所在地九龍窠。

兩山之間開闊的地帶稱爲“坑”,最著名的三坑是“慧苑坑”、“牛欄坑”、“大坑口”,所產巖茶柔韌細膩,清長幽雅,初識平凡,愈品愈奇。

兩山相夾,且伴有水流。最著名的兩澗是“流香澗”、“悟源澗”,所產巖茶初品濃郁收斂漸轉清冽甘爽。

三面環山的地帶稱爲“窠”,如母樹大紅袍所在的“九龍窠”,所產巖茶濃厚甘潤,骨韻清正。

36峯,奇姿瑰麗,千奇百怪72洞,奇形百狀,清幽清涼99巖,奇峯淋漓,壯美大觀。

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36峯裏,峯這個地形很特別。

峯,是一個高高的山頭。

武夷山當地的“山”,有塊狀形的,這樣的地貌在九曲溪南岸較爲典型。天遊峯、玉華峯、大王峯等,正屬於其中的'典型。

此外,還有“柱狀形”的山峯地貌,從慧苑出來,穿過章堂澗谷地再往南走進流香澗,就清楚的看到玉柱峯屹立其間。

作爲向陽類型的山場,**峯出來的巖茶,茶樹生長時接受到的日照強,光照長,產出來的茶香,更爲的高揚、奔放。

像是麻花之前在喝大王峯的向天梅時,剛嘗入第一口茶湯,就驚爲天人的感嘆,這麼足的梅花香!

連在梅佔裏都沒感受到這麼馥郁奔放的梅香!So,衝着它的香,在還沒仔細試完茶,就拍板決定將它入選。

72洞內,也能舉出不少有代表性的山場。

按地貌特點看,洞是洞穴、窟窿的意思。

山體內部土層較軟的岩層,當受到常年的流水侵蝕後,會凹陷形成一個“深穴”,藏在巖腰當中。

“洞”這類的山場,土壤內較溼潤,光照小,空氣溼潤,氣候清涼,產出來的巖茶具有香氣細幽,滋味綿長的特徵。

其中,代表性的山場,在於水簾洞、鬼洞、龍頭洞等。

水簾洞,位於章堂澗以北、瑞泉巖東壁範圍,是武夷山景區裏最大的巖洞。

此前連續三年,備受老茶客們歡迎的水簾洞老叢梅佔,正出於此。

清幽的臘梅香,伴着濃郁的叢味和鮮爽感,雙雙襲人而來。湯水又醇又細軟順滑,口感特別極了。

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武夷山肉桂茶

獅肉,青獅巖肉桂

青獅巖坐落在武夷山景區北面,是天心村巖茶的主產區,“獅肉”產自武夷山景區水簾洞山場一帶,極具巖骨花香。

青獅巖肉桂:湯水甘香細,乳香花香並見,入口醇厚,飲後齒頰留香。

心頭肉,天心岩肉桂

天心岩在武夷山東北部,天心岩的地理位置據說是全武夷山的中心,如同天之樞極,衆星拱月,故名“天心”,山北著名的名勝古蹟,如流香澗、玉柱峯、慧苑巖、鷹嘴巖、水簾洞、馬頭巖等都在它的周圍。巖下有永樂禪寺,樓閣嵯峨,是全山最大的`寺院之一。

天心岩肉桂的特點:桂皮香穩、湯水醇厚、甘甜、飽滿、口感巖韻顯著、回甘快、耐泡度較好。

馬肉,馬頭巖肉桂

位於大紅袍南面,該峯北面有小徑可登,十分險峻,有勇氣攀登峯頂者,可環視武夷山景區大部份巖峯,頗美。四周皆爲茶園,正巖茶主要產地

馬肉,“就像四十歲的男人,香高又醇厚,而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶,從韻味上還達不到四十歲男人的味道,還是些許細膩內斂些。”

除了馬頭巖牛欄坑武夷山還有什麼 第2張
  

三仰峯肉桂

其位於七曲溪北,所產肉桂(羊肉),幹茶呈果香,條索緊實分明,做成中火火候。香氣濃銳,典型高峯山場特點,桂皮香和花果香兼具。

羊肉,楊梅窠(巖)肉桂

位於九曲溪北三仰峯擡頭向東,爲武夷山最頂峯,高者爲大仰,中者爲中仰,再其次爲小仰,故名三仰峯。其三仰峯這裏古樹環繞,密葉交蔭,沿途景色迷人、曲徑通幽,仰望三仰峯,十分雄偉壯觀。

標籤: 牛欄 武夷山 馬頭
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