馬蘭頭是什麼？什麼是馬蘭頭？

很多人估計看到馬蘭頭都很迷茫，不知道馬蘭頭是什麼，其實日過大家看到圖片就能知道馬蘭頭是什麼，很有可能你正在吃着馬蘭頭做的菜！小編在這裏向大家解釋一下馬蘭頭到底是什麼。

馬蘭頭是什麼

馬蘭頭是一種植物，有人工種植也有野生，一般野生都會在路邊或者山坡上。馬蘭頭適應性廣，喜溫也較耐陰，抗寒耐熱力很強，對光照要求不嚴，在32℃高溫下能正常生長，在-10℃以下能安全越冬，當地溫回升到10～12℃，氣溫在10～15℃時，嫩葉嫩莖就開始迅速生長。

馬蘭頭的好處

1、清熱解毒。由於飲食還有環境問題，很多人會容易上火，造成咽喉腫痛等病症。用馬蘭頭加上馬齒莧、車前草各15克水煎服，能夠清熱利溼、散熱利尿。

2、抗癌。由於馬蘭頭屬於鹼性食物，使用馬蘭頭對於癌症有一定的預防作用。同時，當患有感冒發燒，咳嗽，急性咽炎，扁桃體炎，流行性腮腺炎，傳染性肝炎，胃、十二指腸潰瘍等症狀，還能改善病情。

3、營養豐富。馬蘭頭是營養保健的蔬菜，在日常生活中，可以炒食、涼拌或做湯，由於嫩莖葉含水分、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、鉀、維生素B、尼克酸等。能夠補充身體所需的營養，還有清熱解毒、涼血止血、利溼消腫之功效。

4、止血。馬蘭頭有散瘀止血、治療吐血、外傷出血、血熱衄血、便血等症狀。可以外服也可以內服。

馬蘭頭的種植

一、採收種皮，及時移栽

二、翻耕除草，施足基肥

三、大棚覆蓋，綠色管理

四、按時採剪，保鮮上市

馬蘭頭的產地

馬蘭頭原是野生種，生於路邊、田野、山坡上，全國大部分地區均有分佈。馬蘭頭有紅梗和青梗兩種，均可食用，藥用以紅梗馬蘭頭爲佳。