馬蘭頭對人的好處？馬蘭頭有什麼好處？

大家都知道馬蘭頭是一種野菜，也能算是一種蔬菜，在生活中也是廣泛應用的，不知道大家在食用中知道它對人體的好處嗎？不知道沒關係，小編來向大家說明就好。

馬蘭頭對人的好處

清熱解毒，散瘀止血，消積。用於感冒發燒，咳嗽，急性咽炎，扁桃體炎，流行性腮腺炎，傳染性肝炎，胃、十二指腸潰瘍，小兒疳積，腸炎，痢疾，吐血，崩漏，月經不調；外用治瘡癤腫痛，乳腺炎，外傷出血。

馬蘭頭的食用禁忌

1、體寒女人和孕婦慎服。由於馬蘭頭偏涼性，如果體寒女性食用馬蘭頭會讓寒性更爲嚴重的。

2、根不宜炒食。很多人做菜都會直接將馬蘭頭放進去炒食，由於馬蘭頭屬於野菜的一種，如果不是自家種植，儘量避免馬蘭頭連根清炒的吃法，不然有可能導致舌頭髮麻或皮膚瘙癢等情況。

馬蘭頭怎麼保存時間長

馬蘭頭是時令菜，比較難保鮮的，所以大家可以用香油拌拌什麼的，做成小菜，放冰箱裏就可以，要不然的話建議大家還是儘快吃哦。

馬蘭頭的營養成分

每100克馬蘭嫩莖葉含鈣145毫克，磷69毫克，鐵6.2毫克，胡蘿蔔素31.S毫克，煙酸25毫克，維生素C36毫克。其中硒、鋅、鎂、鈣含量很豐富。全草含揮發油約0123%，油中含乙酸龍腦脂、甲酸龍腦脂、酚類、二聚戊烯、辛酸、倍半烯、倍半萜醇等。