紅芸豆是什麼 紅芸豆怎麼吃

紅芸豆是比較有營養價值的，適量的吃紅芸豆還是很好的，紅芸豆的外表也很好看，它的吃法也有多種，喜歡吃它的人還是有很多的。

紅芸豆是什麼 

紅芸豆，豆科，被子植物門，是山西特產，顆粒碩大、色澤鮮豔，兼有營養藥用價值，營養健康，延年益壽。歷來是國際貿易市場上的暢銷貨。

紅芸豆怎麼吃

土豆燉紅芸豆

1、土豆刮皮，紅芸豆洗淨，擇去筋兒。

2、蔥姜切絲，土豆切片用水泡上，紅芸豆掰開，肉切片。

3、炒鍋放油，油熱後放入蔥姜爆香，放入肉片翻炒。

4、肉片變色後放入紅芸豆，翻炒兩分鐘。

5、加入味極鮮，繼續翻炒。

6、加入水，要沒過芸豆，蓋上鍋蓋燉大約五分鐘。

7、加入土豆片，鹽少許，嚐嚐鹹淡。

8、接着燉再燉五分鐘，待湯汁快收幹，就大功告成啦~出鍋，盛盤，撒上點香菜即可。

紅芸豆產自哪裏

岢嵐縣地處晉西北高寒山區，農田面積廣闊，土層深厚，無霜期短，夏季持續高溫，降水量又相對集中，是紅芸豆種植的理想場所。岢嵐縣全縣紅芸豆種植面積達到13萬畝，其中新建出口示範基地2萬畝，可出口創匯350萬美元。實現了穩定種植面積、提高芸豆品質、增加農民收入的目標。

紅芸豆煮粥屬於粗糧嗎

紅芸豆無論是做豆沙還是熬粥煮飯都是首選，而且營養價值也很高。它含蛋白質、鐵、鉀等營養素，有健脾壯腎，增強食慾，抗風溼的功效。黏高粱米熬粥很粘稠好喝，屬於粗糧類，也應該常吃纔好。