幹蓮子的黑色硬外殼怎麼剝 幹蓮子怎麼剝皮和抽芯

蓮子變幹之後外殼硬硬的一點都不好剝，有什麼辦法可以把蓮子快速的從外殼中給剝離出來？幹蓮子要怎麼剝皮和抽芯的？

幹蓮子的黑色硬外殼怎麼剝

用料：蓮子、小刀

1、用刀切掉曬乾後的蓮子的兩頭，再用手剝掉第一層殼就行了。

2、將剝了硬殼的蓮子用手剝掉其第二層皮，從蓮子發芽的那一端開始剝，剝完就能看到很漂亮的白色的蓮子。

3、蓮子剝好後，用棉籤或短的鐵絲從底端向發芽的一端用力頂過去，把蓮心頂出來。

幹蓮子怎麼剝皮和抽芯

1.幹蓮子去芯,需要先用水泡軟。用小刀或剪刀在蓮子中間橫劃一圈,使蓮子殼上出現清晰刀跡即可。掰開殼,取出整顆蓮子。用一根牙籤從蓮子中間穿過,帶出蓮子心,用手拔出蓮子心。

2.新鮮蓮子去芯可以直接用手將蓮子掰開,取出蓮子心。也可以直接用牙籤從蓮子的底部將蓮子心推出來,這樣做能保持蓮子的外觀完好。

幹蓮子會苦嗎

蓮子是苦的。蓮子發苦有可能是變質導致的，也有可能是食用蓮子的時候吃到了蓮子芯，蓮子芯的味道是苦的，食用蓮子發苦並且蓮子沒有變質情況的話，一般是吃到了蓮子芯的緣故，食用新鮮蓮子的時候要注意去芯，食用幹蓮子的話可以購買已經去芯處理過的蓮子。

幹蓮子可以泡一晚上嗎

用幹蓮子泡一夜,可能會有一些毒素,溫度過高就會變壞。蓮子具有止咳、化痰、降血脂等功效,常吃蓮子能有效地改善睡眠質量,還能起到降血壓、降血脂等功效。出現口舌生瘡、遺精及產後體虛等症狀時,可適量服用蓮子,以緩解症狀。