車釐子不洗能吃嗎？車釐子不洗吃了會中毒嗎？

車釐子個頭沒有其它的水果哪個大，因此，清洗起來也會比較麻煩，而且也不易清洗乾淨。那麼，車釐子不洗能吃嗎？車釐子不洗吃了會中毒嗎？

車釐子不洗吃了會中毒嗎

應該不會中毒吧，最多會拉稀。也沒什麼，最好是適量吃些，不要吃太多，涼的東西吃多了，對胃也不太好。因爲，很多水果皮上面都有殘餘的農藥，不洗的話吃了會不衛生。建議爲了健康着想，還是洗一下比較好。清洗時，先用清水依次沖洗，有條件的話最好配合乾淨軟布或軟刷清潔表面。再用鹽水浸泡十分鐘，最後再衝洗乾淨即可食用。

車釐子怎麼洗比較好

把櫻桃浸在淘米水（宜用第一次的淘米水）及淡鹽水（一面盆水中加半調羹鹽）中3分鐘，它們的作用是不同的，鹼性的淘米水有分解農藥的作用；淡鹽水可以使附着在櫻桃表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖掉，且有一定的消毒作用。再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用淨水（或冷開水）沖洗一遍即可。洗一些軟質的水果都可以用這種方法，比如草莓。

車釐子選購注意事項

1，要挑選個頭大，果實飽滿結實的。那種軟綿綿的，皺巴巴的，已經不新鮮了。

2，看錶皮是否有光澤，飽滿有彈性、沒有損傷。有破口極易腐爛，包括乾裂口在內，最好也不要有。

3，莖梗新鮮呈青灰色，修長且牢固。如果梗都掉了或是枯得很厲害了，也不新鮮了。

4，一般進口原包裝爲木箱或紙箱，重量以5KG居多。箱內是透明真空袋裝，底部墊有吸溼紙。購買時把袋子拎起，從底部看紙是否乾燥。如有染色或水跡，說明其中有變質腐爛的果子，不建議購買。

5，一隻手拎起原包裝整袋，另一隻手託在袋子下面，把袋內果子分散開，再仔細觀察看新鮮度。

6，車釐子分特級和一級，特級和一級下面又另分不同級別。個頭大小新鮮度產地等因素，決定了價格差別很大。購買時要仔細看清楚，先看新鮮程度，再比較大小品種，最後比價格。

7，零散小量購買時，建議買可以自行挑選的那種，不買包裝好的，避免店家以次充好。

8，有條件最好去大型批發市場或水果超市整箱購買，幾家人分分。這樣新鮮度更有保障，價格也能便宜1/3至1/2。