雪蛤幹多少錢一斤？雪蛤幹怎麼吃？

雪蛤和燕窩類似，都是女性鍾愛的營養滋補品，一般我們在市面上購買到的都是雪蛤幹，吃之前需要泡發，再燉煮。那麼雪蛤幹多少錢一斤？雪蛤幹怎麼吃？一起來了解下吧~

雪蛤幹怎麼吃

1、荸薺雪蛤羹

材料:荸薺100克、雪蛤幹10克、薑片2片、冰糖20克

做法:把荸薺洗淨,去皮,切碎;雪蛤幹用溫水發透、發脹,去黑仔及筋膜;冰糖打碎,待用。把發好的雪蛤放入燉杯內,加入薑汁,水100毫升,用文火煮25分鐘,除去臊味,瀝於水份。把荸薺、雪蛤羔同放燉杯內,加清水200毫升,放入冰糖,煎煮25分鐘即成。每日1次,每次吃一杯。

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2、椰汁雪蛤

材料:雪蛤幹少許、紅豆一勺、冰糖若干、椰汁適量、生薑兩片。

做法:先把雪蛤幹放在水中浸泡,加兩片生薑去味,約一個小時即發脹完成,變成透明的絮狀物。撿去其中黑色的筋膜,用清水漂淨後,盛入燉盅裏,加冰糖和椰汁,用大火隔水燉半小時。吃的時候調入蘆薈蜜,再舀一勺紅豆進去,便是一道可口的甜品,冷藏後味道更好。

3、雪蛤銀耳燉燕窩

材料:雪蛤3克,燕窩3克,銀耳3克,冰糖30克。

做法:將燕窩、雪蛤、銀耳用溫水浸透。燕窩鑷去燕毛撕成條狀;雪蛤漂洗乾淨,颳去黑色雜質,切成小塊;銀耳撕成瓣狀。將燕窩、雪蛤、銀耳放進燉盅,加沸水l碗,把燉盅蓋上,隔水燉之。待鍋內水開後,先用大火燉30分鐘,後用中火燉l小時,加進冰糖後再用小火燉30分鐘即可。燉好取出,待溫後服食。

雪蛤幹怎麼泡

1、幹雪蛤沖洗一下,浸水泡一夜至發漲(上品可完全膨脹30～40倍),挑淨黑線雜質,洗淨後瀝乾,在滾水中氽煮約10秒鐘後瀝乾備用;

2、將雪蛤放在大碗裏,先用70℃溫水浸泡2個小時後換水,連續2次,再漂洗揀去殘餘雜質備用;

3、雪蛤要先用清水浸數小時,至成白色棉花球狀,除乾淨雜質、血絲,(特別是血絲一定要去除乾淨,此物最腥騷)洗淨,氽水過冷河,這樣烹煮不當便會帶有腥味。

雪蛤幹多少錢一斤

看品質吧，500g一斤，最差應該在2750元左右，好的4900，一般不會高於6000

一號店賣價 35/克，17500/斤

雪蛤真的在4000多以上 ，還要分檔次，比較上檔次的5000多一斤;雪蛤假的 400元一斤 ，這種是牛蛙油。黑龍江假雪蛤 1800元一斤，青蛙油冒充假雪蛤，價格在1300~1500 一斤;癩蛤蟆油冒充假的雪蛤200元一斤。

雪蛤乾的功效

1. 促進皮膚組織的新陳代謝及細胞營養活化，豐胸，嫩膚，美白，淡化色斑，滋陰養顏。

2. 增強機體抗氧化能力，延緩衰老。

3. 主治呼吸系統疾病，舒緩壓力，治療神經衰弱。

4. 調節內分泌，使體內激素平衡，調理氣色，增強性功能。

5. 產後出血，虛弱，缺乳。

6. 提高機體耐力及抗應激能力，抗疲勞。

7. 提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力，清腦益智。

8. 降血脂，預防改善心臟病和腦中風。

雪蛤幹適應人羣

1、商務智士、政界要員、進取學子、司機、長途旅行者及疲勞者;

2、貧血、先天體質虛弱、年老體質早衰者;

3、孕婦補充營養及產後缺乳，更年期婦女;

4、思慮過度、心神失養、煩燥、夜睡不佳，失眠多夢者;

5、大病後、大手術後、功能失調者;

6、肺虛久咳、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心症等引起的哮喘者;

7、對需放療、化療的腫瘤患者可迅速補充高蛋白,增加白細胞恢復體力

禁忌：嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜服用