螺螄煮熟了還會有寄生蟲嗎 螺螄煮多久能殺死細菌

聽說螺螄要是不煮熟的話它裏面是會有寄生蟲的，那這煮熟的螺螄裏寄生蟲也是存在的嗎？螺螄要煮多久纔可以殺死裏面的細菌？

螺螄煮熟了還會有寄生蟲嗎

螺螄煮熟了一般不會有寄生蟲。經過高溫蒸煮5分鐘就可以有效的殺死螺螄中的寄生蟲，如果螺螄沒有煮熟，很有可能會感染寄生蟲。螺螄常棲息於冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中，其經常被人們做成小吃。

螺螄煮多久能殺死細菌

從流行病學來講，田螺中的寄生蟲一般是血吸蟲，因此如果不徹底殺菌，容易導致血吸蟲病，對人體造成一定的危害。但是通常田螺經過爆炒和烹煮，大概20分鐘就可把裏面的寄生蟲卵殺滅，從而不再傳染給人。所以，只要田螺充分煮熟後就沒事，可以放心的吃。千萬不要煮不熟或者不乾淨的時候就吃，對身體健康沒有好處。

螺螄有寄生蟲嗎 

螺螄有寄生蟲，像血吸蟲、肺吸蟲都寄生在螺螄體內。因爲螺螄的生長環境，鄉野田間的泥土中本來就是寄生蟲的溫牀，加之螺螄也是一種寄生動物，螺螄的外殼對於寄生蟲來說更是一層堅硬的保護殼。

螺螄的營養成分

螺螄中的蛋白質含量並不算太高,每100克的螺螄中僅有7.5克的蛋白質,但是螺螄中的氨基酸種類卻是非常多的,例如有異亮氨酸、酪氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等,其中有些氨基酸人體自身是無法合成的,被稱爲是必需氨基酸,所以食用螺螄可以爲人體補充種類豐富的氨基酸成分。