春季咳嗽怎麼辦？春季咳嗽吃什麼好？

春季是感冒多發的季節，春季咳嗽主要要潤肺。推薦幾款春季咳嗽的調理方法，不用吃藥就可以解決問題！快來學一下吧！

春季咳嗽吃什麼

雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。雪梨，常見水果，因肉嫩白如雪，故得名

潤肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

食療用法：清洗乾淨後可以直接食用。

清肺梨：把雪梨內部掏空，放入川貝、冰糖等上鍋煮或蒸熟，待稍冷卻後加入蜂蜜即可。

冰糖雪梨羹：先將雪梨削去外皮，用器具磨成茸狀或者切成數塊，加冰糖少許，清水適量，慢火蒸半個小時即可。這還是一道非常好吃的甜品。

銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

潤肺原理：銀耳與梨都是白色的食物，但是銀耳更溫潤，比雪梨更適合體寒或者是腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

食療用法：銀耳粥：先將銀耳泡發，去根切碎，待煮米粥開鍋後加入，煮二十分鐘左右，處於半融化的粘膩狀態最好。更可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

山藥

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽鹼等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。山藥多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量澱粉和蛋白質

潤肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養胃、補肺益腎。

食療用法：山藥薏米粥。將健脾祛溼的薏米與補肺滋精的山藥各50克，每日煮粥喝，對男女均有補肺的功能，但又彼此平衡掉了薏米的寒和山藥的粘膩。

百合

食物簡介：多年生草本球根植物，營養豐富，除含有澱粉、蛋白質、脂肪及鈣、磷、鐵、維生素B1.B2.C等營養素外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等多種生物鹼。

潤肺原理：這些生物鹼成分不僅具有良好的營養滋補之功，百合還具有養心安神，潤肺止咳，補中益氣的功效，對病後虛弱的人非常有益，非常適合在乾燥的冬天食用。

食療用法：注意要選用新鮮百合而非乾的，這樣的清肺效果最佳。

百合粥：取百合60克，粳米60克，先將百合與粳米分別淘洗乾淨，放人鍋內，加水適量，用小火煨煮。待百合與粳米熟爛時，加糖6克，即可食用。對中老年人身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者較爲適宜。另外，在百合粥內加入銀耳，有滋陰潤肺的功效。

百合炒：取百合60克，裏脊片60克，與鹽、蛋清、溼澱粉攪拌，同加入油鍋翻炒至熟，適量加入調味品即可。有養陰清熱、補益五臟的作用，對胃口不開、食慾下降者有增進食慾的功效。

百合湯：將百合洗淨加水適量，入鍋煮爛，加少量白糖，帶湯一併食用，可作結核病患者的食療佳品。

百合蒸：用鮮百合100克與適量蜂蜜拌和，蒸熟後食用，治療肺熱咳嗽。

柚子

食物簡介：芸香科植物柚的成熟果實，含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。

潤肺原理：性味甘、寒，含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。

食療用法：直接食用或做成柚子茶。柚子性寒，所以直接食用時不能過量，2到3塊即可。柚子茶是以更健脾消食、散寒燥溼的柚子皮混合柚子肉慢燉而成，放涼後加入冰糖，存入冰箱，每天以溫涼水沖服兩次。

此外，金橘性味甘酸、平溫、無毒。入肺、胃經。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津。桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應該把它納入自己的日常水果單中。

白糖拌雞蛋治療咳嗽

患有慢性支氣管炎的人，傷風感冒後咳嗽易發作，胸痛氣促，心煩不安。用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用，效果很好。

方法如下：取鮮蛋一個，磕在小碗內，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2～3次咳嗽就可痊癒。咳嗽頑固者可多吃幾次。

杏仁治咳嗽

患肺虛咳喘治癒的方法：甜杏仁約20克，用60℃熱水將皮泡軟，去皮後設法砸碎，與大米(50～100克)加水同煮，開鍋後放入10克冰糖，熬成稠狀食用即可。

患熱傷風，劇咳不止時，將吃甜杏時留下的杏核砸開取杏仁，嚼服一個後劇咳停止，後每隔2小時嚼服一個，連服兩次，咳嗽可基本痊癒。