絲瓜葉子的作用和功效

活血通絡、改善皮膚不適、止咳。

絲瓜葉子的作用和功效1

絲瓜葉子作用與功效

絲瓜的葉子：絲瓜葉片三角形或近圓形，長、寬約10-20釐米，通常掌狀5-7裂，裂片三角形，中間的較長，長8-12釐米，頂端急尖或漸尖，邊緣有鋸齒，基部深心形，彎缺深2-3釐米，寬2-2.5釐米，上面深綠色，粗糙，有疣點，下面淺綠色，有短柔毛，脈掌狀，具白色的短柔毛。

絲瓜葉有什麼功效絲瓜葉

第一種吃法：青炒絲瓜葉

絲瓜葉子清炒的吃法就像炒嫩的南瓜藤一樣的吃法，就是採摘絲瓜藤上的嫩葉和嫩的尖頭，老的不要，清洗乾淨。

準備一些瘦肉，鍋熱下油，放瘦肉炒一下，再把清洗好的絲瓜葉子倒進去一起炒熟，放鹽，調料就行了。吃辣椒的可以放些辣椒更入味。

第二種吃法絲瓜葉炒雞蛋

絲瓜葉最常見的吃法就是絲瓜葉炒雞蛋，平時炒制時可以採摘新鮮的絲瓜葉。

把它洗淨以後切成小丁，放在碗中，把雞蛋磕開也打入到碗中，加入適量的食用鹽，調勻以後直接入鍋炒制，炒成塊狀以後取出裝盤就能食用。

第三種吃法涼拌絲瓜葉

絲瓜葉涼拌也很好吃。

從絲瓜藤上採摘下來的絲瓜葉用清水洗好，然後再切成絲狀。

鍋內加水燒開，把絲瓜葉放開水中焯一下，焯好以後取出過冷水降溫，裝盤。

再在鍋內加入蒜泥，辣椒炒熟，放點醋以及生抽和麻油，最後加入少量的雞精進行調味，把湯汁淋在焯過的絲瓜葉上面即可食用。

絲瓜葉子有什麼功效和作用

絲瓜葉確實是一種可以食用的蔬菜，而且常食絲瓜葉，具有很多的養生功效，比如說有降低血壓的功效，美白保溼皮膚的功效，同時用絲瓜葉還可以用來護理皮膚，因爲絲瓜葉當中包括了很多的植物黏液，維生素和礦物質等，這類物質，對於皮膚的'，有則促進新陳代謝，改善皮膚粗糙等效果。

　　

絲瓜葉的作用和功效

不可以，沒有這種用法，絲瓜美容應該使用絲瓜汁。

絲瓜面膜，新鮮絲瓜榨成汁，過濾後加一匙麪粉，塗於面部15分鐘～20分鐘，然後用溫水清洗乾淨。

絲瓜水中含有醣類、植物粘液、維生素及礦物質等，可維持角質層正常含水量，減慢脫水與延長水合作用，能補充肌膚必要的水分，保持肌膚水嫩、細膩 。能促進新陳代謝，柔和吸附老廢角質，清除深層污垢，抑制黑色素細胞生成，可有效改善粗糙有皺紋的皮膚，使肌膚恢復幼嫩光潔，令膚質變得柔潤亮澤。

絲瓜葉子有什麼功效

絲瓜秧葉子全部剪完不能結絲瓜了。因爲絲瓜秧是靠葉的光和作用來傳達的 ，如果絲瓜秧上沒了葉子就沒辦法結絲瓜了，如果葉子密，可適當的間一下，讓陽光照到全部。絲瓜生長髮育的適宜溫度爲二十度到三十度，絲瓜從種到初收在五十天左右，

　　

絲瓜葉子作用與功效禁忌

絲瓜從大的分類上來說可以分成四種分別是：鮮花絲瓜、棱絲瓜、棒絲瓜和蛇形絲瓜。

我們先來介紹鮮花絲瓜：鮮花絲瓜一年生攀援藤本，枝和莖比較粗糙，有微弱的絲毛，卷鬚比較粗壯，長約10~20釐米，葉子的形狀爲三角形或近似的圓形，大部分產于山東省濰坊市。

然後就是棱絲絲瓜，棱絲絲瓜屬於絲瓜屬的一種，他和普通絲瓜的區別在於有八九條縱向的溝和棱，葫蘆科一年生攀援藤本。果實比較粗壯，絲瓜表面光滑，顏色爲深綠色。成熟後果實裏面呈現網狀分佈，種子比較多，爲黑色，大多在夏秋兩季成熟，多產於廣東沿海等地。

絲瓜葉子的作用和功效2

絲瓜炒蛋絲瓜不需要焯水，絲瓜的營養價值高，口感香甜，含有大量的維生素、脂肪、皁甙以及鉀、磷、鈣等多種礦物質，焯水會導致絲瓜中的營養物質流失，還會影響整道菜的口感，降低食用價值，因此不建議在炒制前焯水。

絲瓜炒雞蛋絲瓜不要焯水

絲瓜的營養價值高，口感香甜，含有維生素、脂肪、皁甙以及鉀、磷、鈣等多種礦物質，在與雞蛋搭配在一起炒制時不需要焯水，否則會導致絲瓜的`營養流失，還會影響口感。

　　

製作絲瓜炒蛋時，先將絲瓜去皮，洗淨切好備用。將雞蛋打入碗中，放入少許鹽、胡椒粉、小蔥花等，用筷子攪拌均勻。鍋裏放油，倒入調好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

在鍋內放油，下少許薑絲、蒜茸煸炒一會，放入絲瓜，炒制1～2分鐘做魚加滑炒好的雞蛋，放適量鹽、胡椒粉，炒制直到絲瓜變軟，加入雞精、蔥花、香油等翻炒，裝盤即可。

絲瓜葉子的作用和功效3

絲瓜老了還能吃嗎

太老了，建議不吃，

老絲瓜的常用配方

1.治胸脅疼痛：炒絲瓜絡、赤芍、白芍、延胡索各9克，青皮6克。煎服。(《安徽中草藥》)

2.治胸痹及心氣痛：絲瓜絡15克，橘絡3克，丹蔘10克，薤白12克。水煎服。(《四川中藥志》1979年)

3.治咳嗽多痰，胸脅痛：老絲瓜絡燒存性，研細。白糖拌服，每次2克，每日2～3次，溫開水送服。(《食物中藥與便方》)

4.治風溼性關節痛：絲瓜絡15克，忍冬藤24克，威靈仙12克，雞血藤15克。水煎服。(《山東中草藥手冊》)

5.治手臂痛：絲瓜絡10克，秦艽6克，羌活3克，紅花4.5克，水煎服。(中醫研究院《常見病驗方選編》)

6.治中風後半身不遂：絲瓜絡、懷牛膝各10克，桑枝、黃芪各30克。水煎服。(《四川中藥志》1979年)

7.治乳少不通：絲瓜絡30克，無花果60克。燉豬蹄或豬肉服。(《四川中藥志》1979年)

8.治小腸氣痛，繞臍衝心：絲瓜絡，燒存性研末。每服三錢，熱酒調下。(《本草用法研究》)

9.治急性乳腺炎，瘡癤腫毒：絲瓜絡、丹皮各9克，金銀花、蒲公英各15克，炒枳殼12克。煎服。(《安徽中草藥》)

10.治溼疹：絲瓜絡60克。水煎，薰洗患處。(《山東中草藥手冊》)

11.治痔漏，脫肛：絲瓜絡，燒存性。同多年石灰、雄黃爲末，以豬膽汁、雞子清及香油和調，貼之收上乃止。(《本草用法研究》)

12.治水腫，腹水：絲瓜絡60克。水煎服。(《山東中草藥手冊》)

13.治經事不行：絲瓜絡(煅，研)，每15克，酒下。(《(魚孚)溪單方選》)

14.治繡球風及女陰搔癢：絲瓜絡30克，蒜瓣60克。煎水10000ml。坐浴，每日2～3次，每次20～30min。(《瘡瘍外用本草》)

15.治關節痛：絲瓜絡150克，白酒500毫升，浸泡7天，去渣飲酒，每次1盅，每日服2次。

16.治慢性腰痛：絲瓜絡切碎，焙成焦黃，研末，每日1個，分2次服，加黃酒少許沖服。

17.治子宮脫垂：絲瓜絡48克，大麴酒500毫升。將絲瓜絡燒存性，研細，分成14等份備用，每天早、晚飯前各服1份，用白酒9毫升送服，7天爲一個療程，問隔5～7天服第2個療程。

18.治尿道炎：絲瓜絡水煎，加蜜少許內服。

19、治乳腺炎：絲瓜絡1個，燒存性，研末，用醋煮開，紅糖水送服。

　　

軟的絲瓜能吃嗎

軟的絲瓜是能吃的，軟的絲瓜口感會比較鮮甜。絲瓜爽滑鮮甜，香嫩爽口，並且有通經絡、涼血解毒的功效，不僅可以用來炒，還能用來滾湯，是不少人做家常菜的選擇。不過，如果沒有選到好的'絲瓜，吃起來可能會有點苦，這是因爲絲瓜還沒有被摘下來之前，絲瓜與絲瓜的藤粘在一起生長，太陽光不足夠，沒有經過充分的光合作用的緣故。一般來說，很硬的絲瓜就會苦。

因此，在挑選絲時候做好捏一捏瓜條，如果感覺到瓜條硬硬的，就千萬不要買，硬硬的絲瓜就非常有可能是苦的。最好挑彈性好一些的，軟一點的絲瓜口感更好。

絲瓜老了有什麼用處

絲瓜老了成了絲瓜瓢可以用來刷碗。

　　

絲瓜瓢的製作：

1、很粗很老的絲瓜。

2、去皮，去籽(用力敲打就可以自動脫離)。

3、一個乾淨耐用使用的純天然刷碗布完成!

老絲瓜的功效和作用

抗壞血病：

絲瓜中維生素C含量較高，每百克中就含8毫克，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症

健腦美容：

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康;絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺;

抗病毒、抗過敏：

絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯預防作用，感染病毒前注射Lo43，保護率可達60%～80%在絲瓜組織培養液中還提取到一種具抗過敏性物質瀉根醇酸，其有很強的抗過敏作用。