16種上火發熱吃什麼好 上火的症狀大全

上火在春夏秋冬都會經常發生，在日常生活中主要有以下文中說到的16種上火發熱症狀，針對 這些不同的上火發熱症狀分享關於它們的食療飲食注意事項、中醫師相關建議、生活調理原則。

16種常見上火發熱症狀

春季乾燥擾人，夏季暑熱襲人；秋季燥邪傷人，冬季暖氣烘人。人們一年四季都要遭受各種燥、熱的侵害，每天爲了生活忙忙碌碌，因應酬而觥籌交錯、因工作而加班熬夜，加上生活大小瑣事接二連叄，有時難免會着急、上火。若沒有適度的生活節奏，飲食又難以清淡有節，偶爾再加上傷風感冒或病毒感染性的發燒，實在令身體難以負荷。

上火、發燒其實是中醫裡常見的兩個病症，會出現口乾舌燥、頭暈目赤、身熱不適、小便短赤、五心煩熱、喉嚨痛、牙齦紅腫等症狀。中醫認爲，這是外感六淫邪氣入侵、飲食不當、情緒失控、慾火上升、病毒感染等造成體內陰陽失調的結果。

北京最貴中醫師武國忠在《不上火身體就健康》一書中，特別提出了16種常見上火發熱症狀，並提供了推薦與禁用食物，以及生活老偏方，幫讀者解決一年四季常見的上火症狀。

上火發熱，吃不下，睡不好，再出現一些惱人的症狀，如咽喉腫痛、食慾不振、眼睛乾澀、口臭口乾口苦、便祕、心煩、失眠等，更是火上澆油，煩上加煩。此時就需要及時找到病竈，治標的同時不要忘記治本，哪裡不舒服就要及時清除哪裡的病竈煩惱，飲食指導、生活調理、老偏方等一定會幫您掃除那些煩人的上火發熱病症。

牙齦腫痛

什麼是牙齦腫痛

牙齦腫痛是由於胃火太盛，循經上炎所致。現代醫學則認爲，是患者本身存在慢性發炎，或者因天氣乾燥、進食辛辣刺激食物所引起。

禁用食物

辛辣、油膩食物 過冷過熱的食物 巧克力、糖果、餅乾

● 保持清淡飲食，注意清胃火，同時注意補充維生素 C和維生素 B羣。

● 注意口腔衛生，養成「早晚刷牙，飯後漱口」的良好習慣。

● 定期口腔檢查，預防齲齒，及時治療口腔內疾患。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：口含西瓜汁。先挖出瓜瓤擠汁液。用口含西瓜汁，每次約 2分鐘後嚥下，再含新瓜汁，反覆多次。西瓜汁有清熱解毒的功效，可以促進牙齦消腫煺熱。

生活老偏方 2：將百合煮爛後，混入蘿蔔汁、甘蔗汁各半杯。每天睡前服用 1杯，可滋陰降火，非常適合牙齦上火的患者。

牙齦腫痛的食療方法

檸檬葡萄汁

材料：檸檬半個、葡萄150克、蜂蜜適量。

做法：將葡萄洗淨，剝皮去核；將檸檬去皮，切塊後放入榨汁機內。榨汁後過濾，然後加入適量蜂蜜調勻。

用法：每天早晚各飲用1次。

功效：此果汁具有清熱消炎，緩解腸胃上火、牙齦腫痛的症狀。

口腔潰瘍

什麼是口腔潰瘍

口腔潰瘍多數是由於陰虛火旺、熱毒灼燒、內夾溼熱、肝火旺盛而引起。現代醫學認爲遺傳、工作疲勞、精神壓力大、失眠、內分泌失調等均會造成口腔潰瘍。

禁用食物

辛辣、重口味的刺激性食品 過酸、過甜的食物 白酒 油炸食物

生活調理原則

● 多喝開水，多吃新鮮水果蔬菜，補充維生素B羣、維生素C和鋅。

● 平常應注意保持口腔清潔，常用淡鹽水漱口，戒除菸酒。

● 注意休息，保持心情愉快，避免過度疲勞。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：濃茶漱口。《本草綱目》有「茶苦而寒，最能降火」，濃茶有很好的收斂作用，用其漱口不但可爲五臟降火，還能有效防治口腔潰瘍。

生活老偏方 2：用蘿蔔蓮藕汁漱口。取生蘿蔔1根，鮮蓮藕一段洗淨搗爛絞汁去渣，用汁含漱，每日3次，4天后可見效。

口腔潰瘍的食療方

葡萄柚苦苣沙拉

材料：葡萄柚150克，苦苣50克，鹽、橄欖油、沙拉醬各適量。

做法：葡萄柚去皮取肉，切片；苦苣洗淨，撕成小片。將葡萄柚、苦苣加少許鹽、橄欖油、沙拉醬拌勻，裝盤即可。

用法：佐餐食用，每日1次。

功效：柚子含維生素C比較高，有清熱潤肺的功效，苦苣有清熱去火的功效。

口臭

什麼是口臭

口臭多由火熱之邪犯胃所致，另外，虛熱、積食等也會造成口臭。現代醫學認爲口臭多數是由於齲齒（蛀牙）、殘冠（牙齒殘根）、口腔疾病、腸胃疾病所引起的。

禁用食物

韭菜、蔥、大蒜、洋蔥、臭豆腐 燻肉製品 白酒、啤酒、葡萄酒

生活調理原則

● 清潔口腔，預防齲齒，早晚刷牙，經常漱口，避免口內食物殘渣積存。

● 少喝酒不抽菸。飲食清淡，多吃含有豐富纖維素的食物，有利於清潔口腔。

● 多飲水，多吃清熱去火的食物，如苦瓜、苦菊，防治臟腑上火，同時還要防止消化不良。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：百合、綠豆各 30克加水煮湯，對有慢性唿吸道疾病，如慢性支氣管炎、肺膿腫等引起的口臭非常有效，可長期服用。

生活老偏方 2：用薄荷水、淡鹽水或者檸檬水漱口，尤其是薄荷水，不僅有消炎殺菌功效，還可去除口臭，使口氣更清新。

口臭的食療方

黃瓜粥

材料：黃瓜1根、白米60克。

做法：黃瓜洗淨，去皮切片，白米淘洗乾淨，鍋中放入清水，燒開了，下入白米，大火煮沸轉小火，將要熟時放入黃瓜片同煮粥。

用法：隨意服食。

功效：此粥清淡去火，能調和脾胃上火，黃瓜淡淡的清香味，還可以消除口臭。

口乾口苦

什麼是口乾口苦

肝膽上火有熱，導致膽氣上溢，因此出現口苦；火氣耗傷津液，因此出現口乾。現代醫學認爲，口乾是乾燥症候羣的一種，口苦多數是由肝、膽炎症引起的。

禁用食物

辛辣食品 蒸燻食物 油炸、厚味食物 白酒

生活調理原則

● 出現口乾口苦多數是由於消化系統出現問題，應及時檢查腸胃功能。

● 飲食宜清淡，多飲水，多吃一些生津止渴的食物，尤其是富含維生素C的水果、蔬菜。

● 注意清除肝火、胃火，少飲酒吸菸，保持愉快的心情，注意多休息。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：蓮子30克、梔子20克(用紗布包紮)，加適量冰糖，放入鍋中加入適量水，煎煮20分鐘，吃蓮子喝湯。

生活老偏方 2：川貝母10克，搗碎成末，梨1個洗淨，削皮切塊。鍋中加入適量清水，上述食材小火燉20分鐘，最後加適量冰糖即可。

口乾口苦的食療方

枸杞炒絲瓜

材料：絲瓜1根、枸杞子20克、蔥花適量。

做法：將絲瓜去皮洗淨切片。鍋中放入植物油，燒至六成熱，放入絲瓜片翻炒，待熟時，加鹽、枸杞子調勻起鍋即可。

用法：佐餐食用，量隨意。

功效：此菜有清解熱毒、生津止渴的功效，能夠清除肝火。

積食

什麼是積食

積食屬於中醫症狀，多發生於小兒，乳食過量，損傷脾胃，使乳食停滯於中焦所形成的胃腸疾患。長期積食會導致內熱化火，引起不適。

禁用食物

肉類、油炸食物 生冷刺激性食物 黏性食物 白酒

生活調理原則

● 飲食清淡，多吃易消化的食物，適當吃些有助消食的山楂、蘿蔔等。

● 不要給孩子吃的太飽、穿的太多，睡前最好別吃零食。

● 成人要有良好的飲食習慣，按時就餐，不偏食不挑食，飯後適當運動。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：用白蘿蔔 1個，洗淨搗爛取汁，在白蘿蔔汁中加適量的白糖服用。

生活老偏方 2：讓患兒面孔朝下俯臥，大人用兩手的拇指、食指和中指捏其嵴柱兩側，隨捏隨按，由下而上，再從上而下，捏 5遍，每晚 1次。

積食的食療方

糙米山楂豆漿

材料：米30克、黃豆40克、山楂20克。

做法：提前8小時將黃豆浸泡好；將糙米、山楂洗淨，放在水裏浸泡兩小時。將材料一起放入豆漿機內，煮熟後根據自己的口味加糖即可。

用法：早餐飲用，量隨意。

功效：山楂開胃消食、健脾益氣，有很強的促進消化作用。

食慾不振

什麼是食慾不振

食慾不振就是缺乏吃食物的慾望。中醫認爲，食慾不振是由於溼熱內蘊、脾胃虛弱，外加腎氣不足而引起的。想提高食慾最好多從飲食方面着手。

禁用食物

肉類、油炸食物 生冷刺激性食物 黏性食物 白酒

生活調理原則

● 良好的生活習慣，規律進餐，就餐時保持輕鬆、舒暢的心情。

● 適當運動有助於食物的消化、吸收，如散步、慢跑等。

● 孩子食慾不振，要查一下是否缺鋅，缺鋅可以適當吃些板栗、核桃、牡蠣等。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：糯稻芽、大麥芽各30克，水煎服，治食慾不振、消化不良。

生活老偏方 2：番茄、苦菊、黃瓜各80克，鹽、醋、味精、麻油適量。番茄洗淨切片，苦菊洗淨，黃瓜洗淨切菱形片，再將所有調料倒入小碗中，拌勻即可食用。

食慾不振的食療方

白蘿蔔粥

材料：白蘿蔔100克、白米60克、鹽適量。

做法：白米淘洗乾淨，白蘿蔔洗淨，切丁。鍋中放入適量水，燒開了，放入白米，大火煮沸後，加入白蘿蔔丁，轉小火熬20分鐘，放入鹽調味即可。

用法：當主餐食用，早晚各1次。

功效：白蘿蔔粥可以幫助消化，促進食慾。

咽喉腫痛

什麼是咽喉腫痛

咽喉腫痛可能是因外感風熱之邪薰灼肺臟，或肺、胃二經鬱熱上壅，而致咽喉腫痛；也可能由於腎陰不足，虛火上炎。在現代醫學中，多見於急性扁桃腺炎、急性咽炎和單純性喉炎、扁桃腺周圍膿腫等。

禁用食物

辛辣刺激性的食物 羊肉、鵝肉 油炸食物 白酒

生活調理原則

● 多喝水，少吃辛辣食物，多吃富含維生素 C的水果、蔬菜。

● 少講話，多休息，適當服用清熱解毒類中成藥。

● 發現「咽喉不適」症狀需及時就醫，避免咽喉炎生成和向慢性病發展。

● 每餐後注意口腔清潔。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：小黃瓜 1根，洗淨帶皮吃。小黃瓜具有生津止渴、清熱去火的功效，可讓咽喉腫疼消失。

生活老偏方 2：雪梨 2個，搗爛，加蜂蜜30克，用水煎服，1日分兩次服。

生活老偏方 3：200毫升的醋加 200毫升的水攪拌均勻，用醋水漱口即可減輕咽喉疼痛。

咽喉腫痛的食療方

膨大海金銀花茶

材料：膨大海3個、金銀花4克。

做法：將膨大海、金銀花洗淨，放入杯子中，加入適量沸水沖泡，燜10分鐘後即可飲用。

用法：每日代茶頻飲。

功效：膨大海開音潤喉，有消炎消腫的效果；金銀花可清熱解毒，緩急止痛。

眼睛乾澀

什麼是眼睛乾澀

肝開竅於目，肝火上逆會導致眼睛乾澀。現代醫學認爲，眼睛乾澀屬於眼結膜乾燥症，是由幾種完全不同的病因所引起，以眼乾少淚爲特徵的一組疾病。

禁用食物

辛辣食物 巧克力、可樂、咖啡 白酒、啤酒 油炸食物

生活調理原則

● 注意用眼衛生，勤洗手，不要用手揉搓眼睛。

● 平時避免長時間使用電腦、看電視。

● 多飲水，多吃一些新鮮的蔬菜和水果，維持室內空氣溼度。

● 每天做眼保健操，或者按摩眼部。

中醫專家獻技

生活老偏方 1：菠菜150克、菊花30克。菠菜洗淨，加入適量水，和菊花一起榨汁當飲料飲用即可。

生活老偏方 2：枸杞子15克，用開水沖泡，蓋上蓋子燜10分鐘，每日代茶頻飲。

生活老偏方 3：用熱水洗過的毛巾，敷眼睛10分鐘，可以促進眼部血液循環。

眼睛乾澀的食療方

百合茶

材料：百合20克。

做法：百合洗淨，放入茶杯中，衝入開水浸泡1小時後即可。

用法：每日代茶頻飲。

功效：百合滋陰降火，此茶對防治眼乾效果好。