南瓜葉怎麼做好吃

南瓜葉怎麼做好吃，南瓜是日常生活中比較常見的食物，南瓜葉有很好的保健效果，南瓜葉爲葫蘆科植物南瓜的葉，一年生蔓生草本，莖條達2-5m，南瓜葉具有潤腸通便、減肥瘦身、消炎鎮痛的功效，下面分享南瓜葉怎麼做好吃。

南瓜葉怎麼做好吃1

南瓜葉豬肝蛋湯

材料：豬肝、南瓜葉、雞蛋、蔥薑蒜、生抽、料酒、澱粉、胡椒粉、油、鹽。

做法：1、 準備好原材料;

2、 雞蛋放入適量鹽、 將它打散;

3、 鍋中放入少許油、 下入蔥薑蒜煸炒;

4、 爆香後加入適量水燉煮開、 煮開後撈出;

5、 下入南瓜葉;

6、 加入鹽和胡椒粉調味;

7、 下入豬肝進去煮;

8、豬肝變色後將蛋液順着勺子流下來;

9、 這樣蛋花煮好了再加入少許香油;盛入碗中。

其實南瓜葉的做法和小青菜的做法是非常相像的'、若是烹飪手法熟練、可以將南瓜葉做成各種各樣的美食。小編給大家再推薦一款南瓜葉的做法。

　　

清炒南瓜葉

用料：南瓜藤400克、青椒2個、油40克、大蒜7瓣、豆瓣醬1勺。

做法：1、南瓜葉備好

2、撕掉南瓜葉上的莖(一定要撕乾淨)。

南瓜葉可以吃嗎

可以吃，南瓜藤的葉子是可以作爲一種蔬菜食用的。南瓜葉中含有豐富的葉綠素、維生素及微量礦物元素，能夠爲身體補充營養，非常適合作爲蔬菜食用。

南瓜葉

1、吃法

將南瓜葉較嫩的部位摘下來，整理好後和煮芹菜的方式一樣。不結南瓜的公花也可以吃，直接炒着吃即可。

2、功效

南瓜葉性涼，味道甘中帶苦，有清熱解暑的功效，對於消暑解渴、熱痢等病症有輔助治療的作用，非常適合在炎熱的夏季食用。

南瓜葉怎麼做好吃2

一、南瓜怎麼吃

南瓜的吃法有很多。如果喜歡吃油炸食品的可以將南瓜製成南瓜餅、南瓜芝麻球、南瓜小圓子以及油炸的`南瓜小饅頭等多種美食；如果是喜歡吃清淡一點的粥或者湯的話、可以用南瓜熬製南瓜羹、小米南瓜粥、南瓜濃湯、南瓜全麥米糊等；

如果是喜歡吃糕點之類的小吃、也可以將南瓜做成南瓜蒸糕、南瓜糯米餈、南瓜蛋糕、南瓜發麪餅等等。另外、還可以用南瓜炒菜、做餡等、例如清炒南瓜、南瓜餃子、南瓜燜飯、紅燒南瓜等其它美食。

　　

二、嫩南瓜怎麼吃

1、豆豉南瓜丁：

首先、將南瓜洗淨後切丁備用、再將生薑切絲、紅辣椒切丁、蔥切段、大蒜拍碎切末、切點肉、豆豉洗乾淨等準備工作做好；

其次、鍋裏倒油讓油滑一下鍋、再倒入紅辣椒炒一下、辣椒放下去之後再放蒜末、放姜、放豆豉將它們爆香、然後把肉放下去；

第三、放點豆瓣醬、把南瓜丁放下去翻炒、再放調料、炒出香味之後放一點點水；最後、收汁放蔥、翻炒均勻後出鍋食用即可。

2、嫩南瓜雞蛋餅：

第一步、將嫩南瓜用擦絲器擦成細絲、把紅辣椒切圈、蔥切成末備用。

第二步、取一個乾淨的盆放少許清水、倒入麪粉、攪拌均勻後加入一個雞蛋、再次攪勻均勻。

第三步、在攪拌均勻的面盆中放入南瓜絲、辣椒和蔥花、調入鹽後攪拌均勻；第四步、在平底鍋抹一層花生油、把瓜絲麪糊用勺子舀到平底鍋中攤平。麪餅一面成型並且變成焦黃色後翻面、另一面也變成焦黃色取出裝盤、切塊食用即可。

南瓜葉怎麼做好吃3

南瓜怎麼做好吃

南瓜面、南瓜包子、南瓜雞蛋餅等等、總之、吃法很多、我就介紹兩種簡單好吃又好看的做法吧！

快手南瓜面、我給它取名叫“金湯銀絲面”

做法：

1、將南瓜去皮蒸熟、壓成泥過篩備用

2、將蔥花用中小火炸幹成糊蔥花備用。

3、將蔥白和蔥綠分開切碎

4、鍋中燒油放入蔥白炒香加入過篩好的南瓜泥炒去水分、加高湯或者水煮開、下入適量龍鬚麪、煮熟、加入鹽調味、最後調入炸好的糊蔥花、撒上蔥綠裝飾即可。

　　

第二種做法：南瓜雞蛋煎餅

用料：

雞蛋 兩個

麪粉 100克

水或者牛奶 130克

去皮南瓜120克

鹽 2-3克

紅甜椒 1/3個

西葫蘆 少許

做法：

1、南瓜切絲蒸熟晾涼、紅椒和西葫蘆切碎備用

2、碗中打入兩個雞蛋攪打均勻、加入鹽、晾涼的南瓜拌勻、再加入麪粉攪拌至無顆粒、加入水或者牛奶調成稀麪糊、最後加入紅椒碎和西葫蘆碎。

3、平底鍋燒熱刷薄油、倒入適量的`麪糊、把鍋子離火餅轉動鍋子使麪糊攤開成薄餅狀、煎至邊邊微微翹起時翻面煎熟即可。

最後、南瓜包包子也很好吃哦！

南瓜的做法有很多、比如南瓜餅、水晶蒸南瓜等等、以南瓜餅爲例、具體做法如下：

1、南瓜洗淨切片後蒸熟搗爛、微波比較推薦、沒有那麼多水份。

2、南瓜泥放涼後、加入奶油、埋在南瓜泥下面、分次放入糯米粉攪拌、直至揉成不粘手的麪糰。

3、將提子乾作爲餡包、包入麪糰中。

4、將麪糰壓成餅狀備用。

5、在煎鍋內刷點油、用小鍋煎至兩面金黃即可。