冬瓜和南瓜能一起吃嗎？蒸南瓜的家常做法

一般情況下，冬瓜和南瓜是可以一起吃的。南瓜和冬瓜是不相剋的，兩者之間的成分不會發生不良反應，也不會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧！那麼冬瓜和南瓜能一起吃嗎？蒸南瓜的家常做法。

冬瓜和南瓜能一起吃嗎

冬瓜可以和南瓜一起吃。

冬瓜中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸以及鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等營養元素。

南瓜中主要含有果膠、維生素A、胡蘿蔔素、維生素C以及鈣、磷、鉀、鈷、鋅等營養物質，這兩者營養價值豐富，可以一起食用相互補充營養。

不過，有人會覺得南瓜中含有維生素C分解酶，會降低冬瓜中的營養，其實南瓜在經過加熱後，含有的維生素C分解酶會因爲高溫破壞，不會影響其營養價值。

蒸南瓜做法一

材料： 南瓜適量、紅棗、百合、枸杞

做法：

1、南瓜洗乾淨，然後削皮，等分切開;紅棗浸泡一會，去除裏面的核;百合洗乾淨再掰開小半待用。

2、找來一個圓形燉盅，把南瓜整齊的放入其中，同時放入枸杞，紅棗，百合，加一碗水。

3、蓋上蓋子，然後放入鍋內，大火蒸熟。蒸到南瓜熟透了之後將南瓜盤小心的倒走裏面的湯水。

4、放入一些蜂蜜，用湯匙攪拌，最後抹在南瓜上即可。

蒸南瓜做法二

材料： 金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、溼澱粉、芡粉等各適量

做法：

1、將南瓜去皮、去瓤，將其洗淨後待用;取適量的香糯米，洗淨後用冷水浸泡4個小時。

2、將糯米撈起後鑲入金瓜內裝盤，放入蒸籠中小火蒸2個小時。

3、取淨鍋加水，將溼澱粉、橙汁熬製成橙汁芡，待南瓜蒸好後澆在上面即可出鍋。

吃了南瓜可以吃榴蓮嗎

吃了南瓜可以吃榴蓮，但需要控制食用量。

南瓜和榴蓮都是常規的食物，無毒無刺激，其主要成分也相似，都是水分、碳水化合物、少量蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，所以吃了南瓜可以吃榴蓮。