橘子皮怎麼吃

橘子皮怎麼吃，新鮮橘子皮的口感極爲酸澀，還會發苦，直接食用並不是很好的選擇，在日常生活中嘗試一下將橘子皮煮做菜吃，對我們的健康一定會有很好的幫助，以下分享橘子皮怎麼吃。

橘子皮怎麼吃1

橘子皮雞翅

雞翅500克，橘子皮20克，姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量，烹飪而成。可開胃健脾，用於胃脘痞脹、胃納欠香者，老少皆宜。

橘子皮青蘿蔔老鴨煲

橘子皮20克、青蘿蔔600克、光老鴨1只(約600克，去內臟)，加水適量，先用武火煲沸後，改爲文火煲約兩個半小時，調入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤咽喉的功效，爲時下家庭靚湯。

　　

橘皮酒

把洗淨曬乾的橘子皮適量浸泡在白酒中，大約20天之後就可以飲用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡時間稍長，酒味更佳。

橘皮菜

吃過橘子後，把新鮮的橘皮收集起來，清洗乾淨，在清水中泡2天，然後切成細絲，再用白糖醃20天，就成了非常可口的下酒菜。不僅吃起來甜香爽口，而且還有解酒的作用。

其實還有很多菜都可以使用這個製作方法，比如說把西瓜皮白色的部分切下來，切絲之後醃製，也是可以做成一道小菜的。

橘子丁

其實就是橘子醬的一種做法，只要把乾淨的`橘皮切碎，然後瀝乾水分，放入密封的罐子當中，然後再加入蜂蜜和白糖醃製，半個月之後就做好了。

這個橘子醬的用處很多，你可以放在酸奶和冰激凌上面，也可以用來蘸麪包和饅頭吃，做的時候記得把水分徹底的瀝乾是很重要的。

橘皮粥

在熬大米粥時，在粥燒滾前，放入幾小塊乾淨的橘子皮，等粥煮熟後，不僅芳香可口而且開胃，對胸腹脹滿或咳嗽痰多的人，能夠起到飲食治療的作用。

橘子皮怎麼吃2

橘子皮的功效有哪些：

1、橘子皮的功效有哪些---降火、醒酒

將橘皮弄成汁或泡水服用，有去火的作用，對於喝醉的人來說，桔子皮還能醒酒。

2、橘子皮的功效有哪些---除異味、清新空氣

一般來講，冰箱使用久了都會有一股異味，可在冰箱中放入一些橘皮，用它的'清香氣息去除冰箱中的異味。

3、橘子皮的功效有哪些---驅蚊蟲

將橘皮晾乾點燃，即可當做蚊香來使用，驅趕蚊蠅。

4、橘子皮的功效有哪些---去跳蚤、蝨子

家裏有養寵物的朋友，可用橘皮泡水，塗抹在動物身上，這樣能有效去除跳蚤，蝨子。

　　

5、橘子皮的功效有哪些---去腥味、去油膩

在蒸魚時可加入一些橘皮，這樣能有效去除魚腥味。在燒排骨時，可加入一些橘皮，這樣既美味又不會油膩。

6、橘子皮的功效有哪些---提起、通神

橘皮中含有豐富的維生素C和香精油，將它晾乾和茶葉一起封存，一起沖泡，有提神、通氣的效果。

7、橘子皮的功效有哪些---清肺化痰

橘皮是一種很好的中藥，具有順氣化痰、健胃去溼、降低血壓的功效。若將其晾乾浸泡於白酒中，2-3周後具有清肺化痰的效果。

新鮮橘子皮能泡水喝嗎：

1、新鮮橘子皮能泡水喝嗎?答案是不能，雖然橘皮和陳皮是同一種東西，都具有很好的藥用價值，但新鮮橘皮中揮發油的成分比較多，容易刺激消化道，進而導致消化功能紊亂。

2、其次，新鮮橘皮表面含有農藥和保鮮劑，一般的清洗並不能將這些有害物質清除，因此，最好不好用來泡茶、泡水或泡酒，以免刺激腸胃，影響身體健康。

橘子皮怎麼吃3

一、改善消化系統

橘子皮中含有豐富的纖維素，這些纖維素可以促進腸道蠕動，促進消化系統的功能，幫助身體更好地消化食物。同時，橘子皮中還含有豐富的苦味素，這些苦味素可以刺激消化液的分泌，提高胃腸蠕動的頻率，緩解胃部不適和便祕等問題。

二、減輕焦慮和壓力

橘子皮中含有檸檬烯，這是一種具有鎮靜和舒緩效果的化學物質，在泡水中會釋放出來。喝橘子皮水可以緩解焦慮和壓力，讓人心情更加愉悅和平靜。

三、促進新陳代謝

橘子皮中含有大量的維生素C和類黃酮等物質，這些物質可以促進身體的新陳代謝，提高身體的免疫力，預防和治療感冒等疾病。

四、降低膽固醇

橘子皮中含有一種名爲柚皮素的化合物，這種化合物可以降低人體血液中的膽固醇，降低罹患心臟病和中風的風險。同時，橘子皮中含有豐富的抗氧化物質，可以保護血管，預防血管硬化和血液凝塊等問題。

　　

五、緩解疼痛

橘子皮中含有一種名爲檸檬醇的物質，這種物質可以緩解疼痛、鬆弛肌肉，對緩解關節炎、肌肉疼痛等問題有很好的效果。

六、提高睡眠質量

橘子皮中含有豐富的維生素B族成分，這些成分可以幫助身體轉化成能量，同時還具有保護神經系統和促進睡眠的作用，有助於提高睡眠質量和緩解失眠。

以上就是橘子皮泡水的一些健康功效，大家可以在日常生活中嘗試一下將橘子皮泡水喝，對我們的'健康一定會有很好的幫助。但需要注意的是，橘子皮含有較多的污染物，所以在泡水前一定要將其洗乾淨，建議購買有機橘子皮使用。同時，橘子皮泡水也不能替代醫生開的藥物治療，如有身體不適請及時就醫。