吃橘子手變黃怎麼辦?爲什麼剝橘子手變黃?

吃貨小夥伴們有沒有發現一個問題，就是剝完橘子以後，手上就黃黃的，洗也洗不掉。今天本站小編就要爲大家介紹一下，吃橘子手變黃怎麼辦?爲什麼剝橘子手變黃?

吃橘子手變黃怎麼辦

因爲橘皮液裏的葉黃素、可以用食鹽(細沙粒)在指甲表面摩擦、也可以用洗甲水洗洗。小編這裏還有一個小妙招，就是剝橘子以前，把手先在水裏洗一下，然後再剝就不會變黃了。但其實，剝完橘子以後，手上一直都會殘留橘子的清香味道，小編倒是非常的喜歡呢，就是黃黃的顯得超級難看呀。

柑橘食療功效大集錦

橙子香甜降血脂

橙子又稱黃果，柑果球形，果皮橙黃色，不易剝離，汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C，營養價值較高。研究顯示，每天喝三杯橙汁能降低體內膽固醇的含量。橙子因地區不同而風味略有差別，湖廣一帶的橙子含酸量低，長江一帶的含酸量稍高一些。我們熟悉的柑類，如溫州蜜柑、蕉柑、大紅柑等，多數是由橙子和橘子雜交而來，皮比橘子難剝，但比需要用刀切的橙子又較容易。柑類果汁豐富，酸甜適度，富含大量糖分、有機酸、礦物質等營養物質。

金橘果皮勝過果肉

個頭最小的金橘是金柑屬的典型代表，果肉雖少但可帶皮吃。金橘果皮的營養價值令人吃驚，80%的維生素C都儲存在果皮中，不僅對肝臟有解毒功能、還能養護眼睛、保護免疫系統等，營養價值在柑橘果類中名列前茅。金橘果皮肉質厚、光滑，有許多油胞點(即按壓會產生有芳香性的氣體)。除了帶皮鮮吃之外，它還常被用來製作蜜餞、飲料、果酒等休閒食品。

橘類潤肺能化痰

著名的品種有沙糖橘、南豐蜜橘，其大小跟乒乓球差不多，呈扁球形，多爲橙黃色或橘紅色，果皮疏鬆，易剝離，味清香，頂部有瘤狀突起，蒂臍端凹陷。值得一提的是，蘆柑(福建等地如此稱呼，浙江、廣東等地則稱之爲“椪柑”)也屬於橘類，不屬於柑類。橘子含有豐富的檸檬酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。它具有生津止咳的作用，用於胃腸燥熱之症;有和胃利尿的功效，用於腹部不適、小便不利等症;有潤肺化痰的作用，適於肺熱咳嗽之症。橘子性平和，因此，即使病人也可適當食用。通常選擇中等偏小，果形端正，表面光滑且上面的油胞點細密的較好。

柚子性寒更去火

琯溪蜜柚、沙田柚、玉環柚等比較有名。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高。柚果大，一般都在2斤以上。它富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。廣西沙田柚形似鴨梨，每100毫升含總酸量0.3—0.6克、維生素C可達100毫克以上。果肉脆嫩爽口，呈白色或肉白色，風味濃甜，品質上等。中等偏大的個頭較好，果實採後再儲藏半個月左右，味道更鮮美。

檸檬越酸越營養

果實呈卵圓形，多黃色，皮不易剝離。它含有煙酸和豐富的有機酸，味道極酸，檸檬酸汁有很強的殺菌作用，人們也常用它來消除異味。吃海鮮或喝葡萄酒時加入些檸檬，可使味道更加鮮美。

自制橘子飲料

木瓜橘子汁

材料：橘子2個，木瓜1/4個做法：

橘子去皮取瓣，木瓜去皮去籽洗淨切小塊;

將食材亂序加入原汁機用粗網榨汁，榨好即可。可以加飲用水稀釋，或者果汁再榨一遍。

香梨橘子汁

材料：橘子2個，梨子1個做法：

橘子去皮取瓣，梨子洗淨切小塊;

將食材亂序加入原汁機用細網榨汁，榨好即可。可以加飲用水稀釋。