小金橘的皮可以吃嗎 小金橘的皮有什麼營養

橘子是一種既可以清火又會上火的水果，關鍵在於選擇什麼品種，有的品種吃多了會流鼻血，有的品種卻甘甜如糖，敗火清熱，吃橘子好處多多，下面本站小編帶大家來看一下小金橘的皮可以吃嗎？

小金橘的皮可以吃嗎

可以，它皮肉難分，洗淨後可連皮帶肉一起吃下。小金橘含有特殊的揮發油，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水果。小金橘小巧玲瓏，樣子十分可愛討人喜歡，它皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。

小金橘的皮有什麼營養

金桔幾乎所有的維生素C都在果皮裏面，而且金桔皮比金桔肉還要甜，金桔皮不僅營養豐富，而且還有保健免疫系統、養護眼睛、肝臟解毒等藥效。金桔對理氣化痰有很好的功效，咳嗽、氣喘、痰多等病症的患者可以常吃金桔，這樣可以起到很好的輔助療效。橘皮中有豐富的香精油，如果橘皮和茶葉衝飲，有提神的作用，橘皮的香精油可以製作香水。

小金橘怎麼吃

1、糖漬小金橘：先清洗乾淨，用鹽水浸泡約10分鐘，然後把小金橘縱切6-7刀，壓癟並去籽，放入碗中，在上面放入適量砂糖醃製2-3天，待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以)，放入鍋中大火燒開，再轉小火慢慢熬製至粘稠狀，裝盤放涼後食用。

3、小金橘醬：先將小金橘洗乾淨，剝掉外皮，果肉去籽留用，果皮則放入開水中燙2-3分鐘，撈出備用，然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁，倒入鍋中，再加入鹽，砂糖，麥芽糖一起熬製(小火)15分鐘左右即可。

3、小金橘雞翅：先取出雞翅，加入少量油，鹽，生抽，料酒醃製1小時左右，再把小金橘洗乾淨，豎着切幾刀並壓癟，然後待油鍋燒熱後，放入雞翅煎至兩面金黃，加入醃雞翅的汁，適量水，待湯汁收的差不多放入小金橘燜5分鐘，即可裝盤。

小金橘什麼時候吃最好

建議你飯前半小時吃水果，因爲水果是通過小腸吸收的，空腹的時候吃水果，通過胃到達小腸是45分鐘左右的時間，如果榨汁喝30分鐘小腸就能吸收對身體有好處，但是我們現在的習慣是飯後吃水果，這樣是不科學的，飯後吃水果水果在胃裏停留的時間將會達到兩小時以上，這樣水果在胃裏就會發臭了，對消化非常不好，久而久之就會引發胃部疾病。