芋頭孕婦可以吃嗎？孕婦可以吃芋艿嗎？

美味的芋頭上市了，芋頭蒸起來綿軟，紅燒起來香滑，做成甜品更是爽口，而且是一種非常養生的蔬菜呢！那麼，芋頭孕婦可以吃嗎？孕婦可以吃芋艿嗎？

芋頭孕婦可以吃嗎

孕婦可以吃芋頭嗎

孕婦可以吃芋頭。芋頭營養均衡，富含鈣、鉀、鎂、鐵等多種礦物質以及VB、VC、VA等多種維生素，孕婦吃芋頭可以美容烏髮、提高免疫力。芋頭還能幫助孕婦提高食慾，預防便祕。

但芋頭澱粉含量高，多吃不易消化，所以孕婦還是要適量食用。

孕婦吃芋頭的好處

1、增強孕婦免疫力

芋頭具有豐富的營養價值，能增強人體的免疫功能，可作爲防治癌瘤的常用藥膳主食。

2、幫助孕期護牙

芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

3、利於養顏美容

芋頭有助於美容養顏，烏黑頭髮。芋艿爲鹼性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。

4、增進食慾，助消化

孕期容易出現偏食、暴食的現象，吃芋頭有利於消食。芋艿含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。

孕婦芋頭吃法大全

一、澆汁芋頭

食材：芋頭6個，食鹽、老抽、小蔥、澱粉適量，高湯適量

做法：

1、將芋頭削皮，切成合適大小的塊狀，炒鍋中下入適當食用油，小火熱至五成熟後將芋頭放入油中炸，炸到金黃即可撈出;

2、將一部分高湯下入炒鍋中，加入適當老抽和食鹽調色調味，開鍋後下入適當澱粉勾芡，粘稠程度以能順利流出但又不會呈現清澈湯形爲好;

3、將勾兌好的汁均勻澆在已經炸好的芋頭上，再撒上幾粒香蔥花即可食用。

二、紅燒芋頭

食材：小芋頭若干、雞腿一隻、白糖適量、蔥花少許、芝麻少許。

做法：

1、芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用;

2、鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟，倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜;

3、雞塊熟便可起鍋，起鍋後灑上蔥花和芝麻即可。

孕婦吃芋頭注意事項

第一，不能只吃芋頭，也不能多吃芋頭。準媽媽們在懷孕期間一定要講究營養均衡，講究葷素搭配均衡，所以，您在吃芋頭的時候，一定注意營養的搭配，可以再吃一些肉類食物等來進行均衡。第二，芋頭是不能生吃。生的芋頭是有毒的，不僅口味不好，會讓您的舌頭髮麻，腸胃出現不適，並且，還有可能因此而引發一些其他的疾病，威脅到您自身以及寶寶的身體健康。