涼薯吃多了好嗎？地瓜吃多了會上火嗎？

這裏說到的涼薯也就是大家所說到的地瓜，只不過是不同地區的稱呼有所變化，地瓜是一種涼性食物，可以直接洗淨開吃，想要更好的口感可以去皮吃，口感清脆而且汁水豐富，不過好吃歸好吃卻不可以吃多，對於涼薯吃多了好不好？地瓜吃多了會不會上火這些問題我們統一來說明。

涼薯吃多了好嗎

1、吃多了不好

毫無疑問，物極必反，任何食物都不能多食，所以涼薯也例外，涼薯水分高，很容易撐肚子，一般人應該不會吃很多，就像吃西瓜一樣，水分太高，吃一些就會產生飽腹感，再吃的話肚子裏就沒別的，就只剩下水了，所以適可而止，不必強撐。

2、吃多會上火

涼薯性涼，吃多了涼性食物，可能會使身體受到刺激，而造成腹痛腹瀉的不良後果，而且涼薯含有大量的糖分，雖然也含有大量水分和碳水化合物，可以促進消化、健胃消食，但是如果食用過多，糖分來不及轉化分解，就會變成負擔，加重血液粘稠度，很容易引起上火或者口腔潰瘍等症狀。因此少吃爲宜，尤其是糖尿病患者不宜食用。

3、涼薯的營養

涼薯中含有豐富的維生素、蛋白質和鈣、鐵、鋅、磷、銅等多種微量礦物質元素，能夠有效降低血脂血壓，並且因爲其水分含量高，還有大量碳水化合物，所以可以生津止渴、消暑去熱，對於防治夏季感冒發燒、頭疼腦熱、大便乾結、高血壓等效果顯着，另外涼薯還可以解酒。

4、食用小貼士

適量食用涼薯可以解暑降溫，消渴去熱，對身體十分有益，但是食用過多卻會引起上火，所以適量食用即可，但是體寒、胃寒、受涼導致的腹瀉和大便溏薄，以及糖尿病患者忌食，另外涼薯的莖葉和種子有劇毒，不可食用。

地瓜吃多胃脹氣按摩解決

吃太多感覺消化不良「胃脹氣」，是許多人共同的經驗，建議避免常吃馬鈴薯、地瓜、糯米或甜食，以及豆類製品等易產氣的食物，此外，中醫師表示，平時可自行按壓5穴位，即可消除腸胃脹氣的困擾。現代人常見的腸胃消化道問題，多數是因生活作息不當、飲食習慣不佳，加上缺乏運動所導致。長時間下來會造成腸胃負擔，進而影響生活品質。南投醫院中醫科顏素美主任表示，民衆平時可自行操作穴位按摩方式，來消除腸胃脹氣。

【除腸胃脹氣5穴位】

包括：脾俞、胃俞、足三裏、天樞穴、中脘穴，平時可以多拍打或按揉，減少腸胃脹氣不適。

1.脾俞穴：位於背部，和肚臍對應位置的脊柱，上3個脊椎下，旁開2橫指處。

2.胃俞穴：位於背部，和肚臍對應位置的脊柱，上2個脊椎下，旁開2橫指處。在此處輕拍，即可排除脹氣。

3.足三裏穴：位於膝蓋骨外側下方凹陷往下約4指寬處。可促進消化系統功能 ，消脹氣。

4.天樞穴：在肚臍左右兩邊3指處，可促進腸胃蠕動。

5.中脘穴：在前正中線上，胸骨下端和肚臍連接線中點。按揉中脘穴，可增強胃的蠕動，排除脹氣。

按壓穴位以按3秒停3秒爲原則，每1穴位拍打，或按揉的時間以5至10分鐘爲度。

醫生提醒

南投醫院院長、內科醫師洪弘昌提醒，如果腸胃容易不適，平時在飲食上也應避免常吃馬鈴薯、地瓜、糯米或甜食，以及豆類製品等易產氣的食物，餐後可多攝取富含酵素的水果，如奇異果、木瓜等幫助胃部食物消化，更重要的是養成多喝水、細嚼慢嚥及適量運動的規律生活習慣，才能減少胃脹氣的發生。

地瓜吃法與防癌功效

對許多三、四年級的人來說，地瓜實在是個讓人又愛又恨的食物。在過去物資貧乏的年代，許多家庭吃不起白米，媽媽便會煮地瓜稀飯、或是曬地瓜籤來填飽全家人的肚子。而現今生活富裕，多數人也都忘了過去地瓜餵養國人度過難關的日子，正映證了「番薯救人無人情」的俗諺。但地瓜除了售價便宜、富飽足感外，其實還具有強大的防癌效果！「自然律例教育機構」負責人陳堅真過去曾罹患肝病、心臟病、中風、類風溼性關節炎等慢性病，這樣的多病體質讓她成功發明「地瓜餐健康法」，她在《自然律例：地瓜餐創始人的養生之道》一書中指出，執行地瓜餐養生法不但不用負擔昂貴費用，且符合自然法則，只要改變飲食作息、不用吃藥就能改善長年病痛，現在就讓我們來看看地瓜有什麼好處吧！

地瓜的防癌奇效

地瓜不僅擁有所有澱粉質含有的養分，還富含纖維質，有助於排便、代謝、清除微血管中的廢物。除此之外，地瓜內的維生素、礦物質等營養，還能防止體內鈣質流失，也有除溼消腫、安神、緊實肌肉、美化肌膚、防止內臟下垂等療效。

連皮一起吃最好

通常吃地瓜時多數人都會將皮剝除，但連皮一起吃才能獲取地瓜的完整營養。地瓜皮富含黏液蛋白等多醣類物質，能降低血液中的膽固醇、保持血管彈性，預防心血管疾病。

過午不吃

地瓜的建議食用時間爲早上六點半前，並儘量在七點以前排便，這樣做就能讓小腸吸收地瓜九成的功效。若無法那麼早吃完，也一定要在中午十二點以前吃完，因爲下午以後身體的新陳代謝能力變差，地瓜的糖分容易累積在體內，增加體內的額外負擔。

抗癌的三餐建議

早餐的地瓜、白米飯比例爲２：１，若不喜歡吃白米飯，也可將米代換成米粉、板條等米制品。

中餐至少吃二蔬一果，身體較寒則儘量不要食用葉菜類。

晚餐六點前吃，最晚亦不超過八點，避免入寢時胃部還在工作。