甜瓜煮銀耳湯能降火嗎？甜瓜能和銀耳一起煮嗎？

夏季煮銀耳湯消暑大家都會做，晶瑩剔透的銀耳湯冰鎮後更是讓人喝下後便舒爽心神，而甜瓜也是夏季的時令水果，甜瓜和銀耳一起煮湯的話不知道味道如何對二者的功效有沒有改變，今天小編就帶大家瞭解下甜瓜煮銀耳湯能降火嗎？甜瓜能和銀耳一起煮嗎？

甜瓜煮銀耳湯能降火嗎

甜瓜

甜瓜的吃法有很多，既可以冰鎮後直接吃，還可以榨汁、煮湯，不管怎麼吃都不會影響甜瓜的營養價值的，讓您在這個夏季保持一個健康的身體。

1.甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩;

2.甜瓜中的轉化酶可將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養;

3.甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝臟，減輕慢性肝損傷;

4.現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用;

5.甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

銀耳

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。可以滋補生津；潤肺養胃，補肺益氣。虛勞咳嗽；痰中帶血；津少口渴；病後體虛；氣短乏力。

銀耳也是一味滋補良藥，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。

古今史著和歷代醫學家通過臨牀驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤爲重要。

甜瓜的不僅營養價值很高，而且還能和銀耳做出美味的甜瓜銀耳湯。

甜瓜食療功效

香瓜是夏令消暑瓜果，其營養價值可與西瓜媲美。據測定，香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外，其他營養成分均不少於西瓜，而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。多食甜瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。祖國醫學確認甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。

在飯後喝上一杯甜瓜汁或者端上一盤水果拼盤，既享受又能補充一些身體所需的物質，營養師指出：甜瓜中含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、維生素等物質，可見甜瓜的營養價值是多麼的豐富，

甜瓜減肥

甜瓜裏的甜瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪。多吃甜瓜能幫你除去身體的多餘脂肪，促進新陳代謝。還可以整腸助消化，有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統癌變的作用。

青甜瓜豐胸

青甜瓜自古就是第一豐胸佳果，甜瓜中豐富的香瓜酶對乳腺發育很有助益，而甜瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A等養份，能刺激女性荷爾蒙分泌，並能刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達到豐胸的目的。

甜瓜美容

甜瓜酶，還能幫助潤滑肌膚，豐富的維生素C加上甜瓜酶助消化能力，能夠儘快排出體內毒素，對於由內到外清爽肌膚，很有效果。香瓜肉色鮮紅，含有大量的β胡蘿蔔素，對身體非常重要，β胡蘿蔔素也是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗破壞身體正常細胞、使人體加速衰老的自由基。

甜瓜銀耳湯怎麼做

做法

1.甜瓜切一半備用，蓮子洗淨。

2.銀耳和枸杞放在冷水中浸泡30分鐘左右。

3.將甜瓜削去皮去籽切成塊，再把銀耳撕成小塊，將所有原料準備好。

4.鍋中放入適量水，燒開後轉小火。

5.將銀耳、蓮子和冰糖放入，煮約30分鐘。

6.放入甜瓜快和枸杞再煮5分鐘後關火，養人的甜瓜銀耳湯就做好了。

烹飪小技巧

1、選甜瓜時最好不要選過於太熟的，帶青皮的最好，因爲青皮甜瓜的美容豐胸效果也是最好。

2、銀耳和蓮子要先煮，喜歡吃軟爛的把銀耳煮至快要溶化更軟糯。

3、甜瓜和枸杞要最後放，煮幾分鐘就好，時間長營養就流失了。

4、放點大棗和百合也不錯，這個就隨你口味了。