紅毛丹銀耳湯的做法

紅毛丹銀耳湯的做法，中國自古以來就作爲一種飲食大國，而且各種食物的做法有非常多種，每一種食物有許多不同的做法，味道也不一樣，下面分享紅毛丹銀耳湯的做法。

紅毛丹銀耳湯的做法1

毛丹銀耳湯所需材料

銀耳100克、西瓜50克、紅毛丹500

毛丹銀耳湯的做法

1、銀耳泡水、去除蒂頭，切小塊，放入滾水燙熱，撈起瀝乾;西瓜去皮，切小塊;紅毛丹去皮、去籽。

2、冰糖加適量水熬成湯汁、待涼備用。

3、西瓜、紅毛丹、銀耳、冰糖水放入碗，拌勻即可。

　　

毛丹銀耳湯的功效與作用

紅毛丹具有潤髮美膚、改善頭暈、增強人體免疫力等功效。西瓜清熱解暑，除煩止渴，利小便;治暑熱煩渴，熱盛津傷，小便不利等症。西瓜含有的水分比較多，還有豐富的維生素和礦物質，銀耳的膠原蛋白豐富，可以有美容養顏護膚的作用，銀耳能提高肝臟解毒能力，起到保肝作用，對老年慢性支氣管炎、肺源性心臟病有一定食療效果。

這道飲品適合秋季食用，可以起到生津滋陰的作用，對於美容養顏護膚來說有一定的好處，而且也不會發胖，適合女性們食用，讓你更加美麗。

這道毛丹銀耳湯的做法簡單，而且具有很好的排毒的.作用，補充豐富的維生素和膠原蛋白，對於滋陰有好處，適合秋季食用，而且也可以起到美容養顏護膚的作用，日常生活中這樣的養生食譜是不錯的選擇。

紅毛丹銀耳湯的做法2

紅毛丹的做法

首先它作爲一種熱帶地區的水果，是可以用來直接食用的，清洗乾淨之後用手在它的果殼剝開就可以將裏面的果肉放入嘴中，但是紅毛丹不僅僅可以用來直接使用，它還可以用來自制罐頭等。

首先我們準備一個新鮮的玻璃瓶，將玻璃瓶中放入沸水進行煮沸之後，然後將它控幹，再準備紅毛丹清洗乾淨之後，將他的果肉放入果汁機中打爛，然後再把果肉倒入鍋中，用大火將它煮沸之後，再轉爲小火慢慢的燜煮一段時間，然後再將檸檬汁還有一些麥芽糖放進去，粘稠之後就可以撈出來，然後再裝入已經消過毒的瓶中保存。

除此之外，紅毛丹用來做粥喝也是非常美味的，首先我們將糯米淘洗乾淨之後將它提前浸泡，然後放入鍋中，再把剝好的紅毛丹準備使用，然後我們再剝一些蓮子，再將紅棗清洗乾淨。

在將薏米和糯米一起放入鍋中，用大火煮成八分熟的時候，我們再將乾淨的小米放進去，然後再將紅棗蓮子一起放進去，等粥煮熟之後我們再加入紅毛丹，這樣一道非常美味的紅毛丹薏米粥就做好了，雖然紅毛丹吃起來非常鮮美，但是它作爲一種熱帶水果糖分還是非常多的，吃的時候要注意適量不可以多吃。

　　

紅毛丹燕窩的做法

紅毛丹作爲一種原產於馬來西亞地區的熱帶水果，在中國的海南三亞也有關於他的種植，其中所富含的營養價值是非常豐富的，比如說有氨基酸，維生素還有碳水化合物等。

首先我們準備一盞燕窩，然後再準備一些新鮮的紅毛丹還有冰糖或者蜂蜜，將燕窩清洗乾淨之後，放在涼水中浸泡三個小時左右的時間進行泡發，然後我們再將燕窩撕成均勻的小條狀。

將燕窩上面的一些燕子羽毛挑選出來，然後將它清洗乾淨之後放在燉盅中，用溫火慢慢的熬，煮半個小時左右的時間之後再將冰糖放進去，等冰糖完全融化之後我們再將紅毛丹榨成汁，將紅毛丹的汁液倒進燕窩中，這樣一道非常酸甜美味的紅毛丹燕窩就做好了。

燕窩作爲一種非常具有營養價值的`滋補食材，他就是雨燕的口水所形成的，其中所富含的蛋白質含量非常豐富，再加上紅毛丹作爲一種熱帶水果，富含的維生素含量非常多，營養十分全面。

我們在平時生活中就可以自制一檔紅毛丹燕窩來使用，紅毛丹燕窩可以將它作爲早上的早餐，或者做成冰鎮飲品來喝，但是紅毛丹作爲一種熱帶水果，它呈現爲溫性，不可以過多使用的，是多的話可能會造成體內熱火加重的現象，尤其是對於體質燥熱，而且紅毛丹中所富含的糖分含量非常高，所以說對於一些糖尿病患者來說就儘量避免食用。

紅毛丹罐頭的做法

紅毛丹作爲一種熱帶水果，吃起來有一點像荔枝的味道，而且其中富含的營養價值非常豐富，並且吃起來果汁含量多受到很多消費者的青睞，紅毛丹的做法也是有很多種，比如說它不僅僅可以當做水果來吃，還可以用來煮茶作粥。

首先我們準備一些新鮮的紅毛丹，紅毛丹作爲一種夏季水果，我們最好可以在六月份到八月份大量購買一些紅毛丹，放在家中用來自制罐頭，然後再準備一個玻璃瓶，將玻璃瓶放在水中煮沸一段時間進行殺菌。

然後再將它水分控幹，將紅毛丹清洗乾淨之後，我們用手進行剝殼，然後將裏面的果肉取出來放入榨汁機中，用果汁機將紅毛丹打爛之後，再放入一口乾淨的骨內，用大火進行煮沸，在煮沸紅毛丹的過程中可能會出現一些浮沫，我們要將這層浮沫去除。

然後用溫火慢慢地熬住一段時間，等到湯汁變得粘稠之後，我們再加入檸檬汁或者一些麥芽糖，然後沿過不斷均勻的攪拌，攪拌好之後再裝入消毒的玻璃瓶中就可以了，放冰箱中冷藏，冰鎮飲用，非常美味。

我們在做紅毛丹時都有哪些小技巧呢?首先就是紅毛丹放入果汁機中打爛的程度，可以根據個人的喜好來選擇，就是紅毛丹作爲一種熱帶水果，其中所富含的糖分含量是非常豐富的，我們在加入果醬或者麥芽糖時可以少放一些，將紅毛丹放入冰箱冷藏之後，它的甜度會有稍微的下降。

紅毛丹銀耳湯的做法3

銀耳湯的禁忌

1、禁忌人羣

銀耳湯不適合有出血症狀的人和月經期的女性進行服用，銀耳會讓血小板的凝聚速度變慢，導致出血的情況更加的嚴重。同時也不適合外感風寒的人進行食用，銀耳呈性涼，一般適合風熱感冒者，所以風寒感冒者食用後會導致病情加重。

2、食用禁忌

銀耳湯中的銀耳需要選擇新鮮的，不新鮮的銀耳可能會導致食物中毒。而且煮好的銀耳湯不可以放置的太久，過夜會導致銀耳湯中的硝酸鹽的分解還原成亞硝酸，使人體中的.血紅蛋白轉化，暫時性的缺氧。

3、攝入量

銀耳湯中糖份含量比較重，過量的進行食用的話，會導致人體的血糖上升，特別是糖尿病的人羣不可以多喝。銀耳湯由於加入了紅棗，食用過多不利於消化，而且會導致脹氣，所以不宜攝入過量。

　　

銀耳湯的功效

補脾開胃、滋陰潤肺、益氣清腸、增強免疫力。銀耳是真菌類食物，經常食用銀耳湯，具有補脾開胃，滋陰潤肺，益氣清腸，增強身體免疫力的功效。對於身體，有利於肝臟解毒，清熱健胃，美容養顏，祛斑的作用，所以經常食用銀耳湯，具有保護肝功能。

促進肝臟解毒的能力，針對慢性支氣管炎以及肺源性心臟病的患者，有一定的治療作用同時，對於身體具有補脾、開胃、安神、健胃、補腦、養陰、清熱的功效。對於身體來說，是一種良好的補品。對於皮膚，其含有豐富的特性膠質，有滋陰的作用，所以常食銀耳湯可以起到滋陰潤膚，祛除面部黃褐斑和雀斑的作用。