米酒可以泡藥酒嗎？米酒是泡製藥酒的首選

米酒在我們生活中比較常見，味道酸酸甜甜的，受到不少人的喜愛。不少人困惑，米酒也算是酒類，能不能拿米酒來泡藥酒喝呢？關於，米酒可以泡藥酒嗎？米酒是泡製藥酒的首選。本站小編來爲您一一解答。

米酒可以泡藥酒嗎

如果是甜的米酒，不能用來泡酒；如果是用米釀酒後蒸出來的米酒，是可以用來泡藥酒的，最好是用濃一些的米酒泡。如果你的藥是草藥，用45度左右的米酒就可以了，但是酒越淡，泡的藥酒越容易壞，可能變臭的。如果你的藥有蛇什麼的，最好是用60度的酒來泡，如果酒不濃，蛇會很快變臭。酒濃，泡的時間可以短點，酒淡，泡的時間就需要長點，效果不會有事麼區別。

米酒是泡製藥酒的首選

米酒具有和血、行氣、行神、祛風除溼、壯筋骨等諸多保健功能。除直接飲用外，還可以泡製藥酒，明代李時珍的《本草綱目》早已將米酒列爲入藥酒類之首。李時珍雲：“米酒大熱，通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散溼氣，休憂發怒，宣言暢意。熱飲之甚良。”

此外，米酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。中藥處方中常用米酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調製藥丸及各種藥酒。據統計，有70多種藥酒需用米酒作酒基配製。家庭常用藥酒:補氣補血酒、壯腰補腎酒、活血化淤酒、法風活絡酒、養身酒等。

米酒什麼時候喝效果最好

在南方確實有讓身體比較虛弱的老人，病人，產婦喝米酒養元氣的風俗。米酒是一種有營養價值的保健食品，一般有活血化瘀，補血生血，增加身體熱量的功效。它可以加熱，在加熱的米酒中放上枸杞，紅糖，雞蛋，對人體的營養價值更高，可以補血，豐胸，美容養顏等。飲用米酒部分時間，隨時都可以喝。但是如果在冬天、飯後、睡前能喝上一杯，效果會更好。

泡藥酒的方法與注意事項1、酒的選用一般選用50度或以上的飲用酒爲佳，因爲50度或以上的酒在浸泡的過程中能在很大的程度上殺滅中草藥材中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生蟲及蟲卵，使之能在安全的條件下飲用。2、泡藥酒不宜用塑料製品，因爲塑料製品中的有害物質容易溶解於酒裏，對人體造成危害。最好用陶瓷或玻璃瓶子。同時，泡藥酒還應儘量避免陽光照射或灼熱逼烤。3、服用藥酒時，不宜加糖或冰糖，以免影響藥效，最好加一點蜜糖，因爲蜜糖性溫和，加入藥酒後不僅可以減少藥酒對腸胃的刺激，還有利於保持和提高藥效。4、浸酒藥材的選用和處理方法動物藥宜除去內臟及污物，清水洗淨(毒蛇應去頭)，用火爐或烤箱烘烤，使之散發出微微的香味。烘烤不僅可除去水分，還可以達到滅菌的效果，並保持浸泡酒的酒精濃度。還可使有效成分更易溶於酒中，飲用起來也有香醇的感受。凡已腐敗變質或黴變的動物藥均應棄之不用。植物藥應最大程度地除去藥材中的雜質、污泥。浸酒的藥材應較爲乾燥，才能保證藥酒的效能。另外，一切含有有毒成分的礦物藥，如含汞、砷、鉻、鉛等的礦物藥均不應用來浸酒。我國唐代的多位皇帝，如唐太宗等都是爲了長壽而服用含鉛、汞的丹藥、藥酒而喪命!5、藥酒浸泡的時間一些古方或民間傳言，認爲藥酒要浸泡數月至1年以上。筆者認爲無此必要。一般浸泡1個月即可。有時爲了使有效成分更快地逸出，如不考慮美觀，可將藥材切碎浸泡。另外氣溫對藥酒的浸泡有直接的影響，氣溫高則浸泡的時間短些，氣溫低則浸泡的時間長些。泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金屬容器，以免金屬中逸出有毒物質或產生毒性化學反應。