北極蝦什麼牌子好 皇冠牌北極蝦

在吃北極蝦的時候，只顧着味道，去菜市場或者是網上購買，就會發現北極蝦也是有品牌的，著名的就有皇冠牌、北極熊牌、冰山牌。那哪一種更好吃呢？

北極蝦什麼牌子好

小編個人推薦皇冠，牌子更老，同樣大小90-120，顏色更鮮豔，口味更鮮甜，幾乎沒黑頭，個頭也比北極熊的90-120大。但是北極熊牌子響亮。自己吃，我寧願買好的，也不吃牌子。

皇冠牌北極蝦

北極蝦品牌：皇冠

產地：格陵蘭島

規格：90-130；90-120（表示每公斤蝦的個數，數越小蝦越大）

價格：71#90-130,198元；38#90-120,215元

北極蝦怎麼吃

1.鮮吃。

拈起一枚北極蝦，將蝦頭和蝦身分離，舌尖吸吮蝦頭汁液的同時，一隻手掐住蝦的尾部，用力一擠，整個蝦肉附帶着滿滿的蝦子立即就脫殼而出了；如果蘸上少許芥末和日本醬油，真是回味無窮。

2.將蝦剝皮，和豌豆、玉米粒、黃瓜丁炒着吃。

3.涮火鍋吃。

4.做成香辣北極蝦：在北極蝦的表皮撒一層薄薄的生粉，鍋上火入油燒至七成熟，下入沾好生粉的北極蝦，炸至表皮酥脆，加老乾媽醬、幹辣椒、花椒等翻炒即成。

什麼季節的北極蝦最好

北極蝦7月份的時候應該是最佳的時候，這個時候產籽，籽在頭部，有點像膏，營養成分也是這個時候最佳，很鮮美，所有的北極蝦都是船凍，鮮度沒什麼問題，現在市場上不少商販賣的都是陳年蝦，北極蝦和其他海蝦不同，因此，選北極蝦還得看月份，月份不同價格也就不同。