北極蝦的做法 北極蝦的家常做法

在餐館酒店吃了那麼多次北極蝦，有沒有興趣自己在家也動手試試呢？不要擔心做不好，小編會教大家很常見實用的北極蝦做法，希望大家能夠學會喔。

北極蝦的做法

剁椒北極蝦用料：北極蝦500克、絲瓜1根、食鹽適量、蔥適量、姜適量、剁椒2湯匙、黃酒2湯匙、細香蔥1小把、白糖1小勺。

1.香蔥、蒜切碎粒，薑切片；

2.絲瓜略颳去皮後，切成厚約1公分的片；

3.將絲瓜片碼在盤子底部；

4.將北極蝦碼放在絲瓜片上，並鋪上薑片；

5.碗中放中剁椒、蔥蒜粒、糖、鹽、黃酒；

6.將碗中調料輕拌勻；

7.將調料撒在北極蝦上；

8.將盤子放入已上汽的鍋中，大火蒸8分鐘後即可。

北極蝦怎麼做好吃

1：最簡單的解凍後在開水中焯過即可．

2：去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．

3：涮火鍋

4：去皮拌沙拉和其他的冷拌口味．

5：整蝦可以粘麪包粉來炸制，也可以直接炸脆吃。

北極蝦能蘸醬吃嗎

北極蝦能蘸醬吃，教大家一種醬料的做法。蘸食海鮮的沙拉醬。

原料：蛋黃醬2湯匙（30克）酸黃瓜1根小型洋蔥1/4個

【做法】

1、將洋蔥和酸黃瓜都切成碎末，與蛋黃醬混合均勻即可。

2、這款醬很適合用來搭配海鮮吃。你也可以嘗試着，往這款調好的醬中，放入野生北極蝦，切碎的三文魚和吞拿魚肉，然後夾在三明治中做內餡。

北極蝦的好處

1、味甘、酸、入心、脾、肝經；具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效；核具有理氣、散結、止痛的功效；

2、可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。

3、所含豐富的糖分具有補充能量，增加營養的作用，研究證明，對大腦組織有補養作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。

4、有消腫解毒、止血止痛的作用。

5、擁有豐富的維生素，可促進微細血管的血液循環，令皮膚更加光滑。