炮姜粥的營養價值

炮姜粥的營養價值，炮姜粥的止血作用非常強，可以用於人類脾胃虛寒和多種出血性疾病的治療，炮姜治噤口痢，嘔惡不飢，積少痛緩，形衰脈弦，舌白不渴，下面分享炮姜粥的營養價值。

炮姜粥的營養價值1

炮姜：中藥炮姜有出色的止血作用，可以用於人類脾胃虛寒和多種出血性疾病的治療，像血痢和吐血以及便血都疾病都會在治療時用到炮姜，它入藥以後性質溫和可以溫暖脾胃，能溫中止痛和止瀉，對人們因脾胃虛弱出現的腹瀉和腹痛有良好的治療功效。

白朮：白朮爲菊科植物白朮的根莖。白朮具有健脾益氣，燥溼利水，止汗，安胎的功效，用於脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安。

八角茴香：八角茴香又叫大茴香，其其味辛、性溫，具有開胃進食、理氣散寒、有助陽道的功效。主治中焦有寒、食慾減退、噁心嘔吐、腹部冷痛、疝氣疼痛、睾丸腫痛、脾胃氣滯、脘腹脹滿作痛等症。

花椒：花椒是中國特有的香料，位列調料“十三香”之首。無論紅燒、滷味、小菜、四川泡菜、雞鴨魚羊牛等菜餚均可用到它，也可粗磨成粉和鹽拌勻爲椒鹽，供蘸食用。其可以使血管擴張、起到降血壓、驅蟲的作用。

將炮姜、白朮和八角茴香一起放入鍋中和粳米煮粥食用的話，可以起到很好的溫中健脾，散寒利溼的功效。

　　

炮姜粥的做法

主輔配料

炮姜6克，白朮15克，八角茴香、花椒少許，粳米30克。

製作方法

將炮姜、白朮、花椒、八角茴香裝在紗布包裏，放入鍋中加水先煮20分鐘，然後下粳米煮粥。

炮姜粥的注意事項

每日1劑，分3次溫月艮。連服1～2周。

經過上面的`介紹，大家對於這款炮姜粥是不是都學會了呢，裏面所用到的材料還是不少的，基本都可以在超市或者藥店裏面購買到，堅持服用一段時間的話，可以起到很好的溫中健脾、散寒除溼的作用。

炮姜粥的營養價值2

乾薑炭是炮姜嗎

辨別生薑的變質的方法：摸生薑表面發粘的爲非健康生薑，觀察生薑表皮和顏色：健康無病的生薑表皮光滑爲金黃色、泛亮，若表皮出現褶鄒如長的瀨皮，要選出。

觀察生薑沖洗是否乾淨，要求無泥土，無病蟲。觀察生薑是否長毛，若生薑表面長出絲狀毛，老百姓稱之爲拉絲，特別是春季容易發生，這是生理反應，過幾天會自行消失，若生薑長出朵狀毛則爲病姜，務必重新挑選，否則兩三天整箱都會爛。

生薑的保存，先把生薑放在陰涼通風處，房間必須透氣通風。最後在找些幹稻草覆蓋上，這樣能保存。二：還可以找些乾爽的`沙，把姜放下面，沙鋪在上面蓋滿了，儲藏期間，切忌沾上酒，不能和有酒氣的食品同存一處。不然生薑也很容易變質。

生薑皮性辛涼，治皮膚浮腫，行皮水，生薑汁辛溫，辛散胃寒力量強，多用於嘔吐，乾薑辛溫，溫中煽動寒，回陽通脈，溫脾寒力量大，炮姜味辛苦走裏不走表，溫下焦之寒，炮姜炭性溫，偏於溫血分之寒，煨姜苦溫，偏於溫腸胃之塞……

姜辛而散溫，益脾胃，善溫中降逆止吐，除溼消痞，止咳祛痰，以降逆這嘔爲長。

　　

一般人羣均可食用。

生薑性辛溫，不宜一次食人過多，痛腫瘡癤，日赤內熱，便祕，廣詩瘡患者不宜食用，爛姜含有黃樟素，可使肝細胞變性，壞死，誘發肝癌，食道癌等，慬防食用

生薑,乾薑,炮姜,姜炭的功效區別

炮姜爲姜科植物姜的乾燥根莖的炮製加工品，是有生薑放幹→乾薑，乾薑炒黑→炮姜，性味歸經：辛、熱，歸脾、胃、腎經。

功效有：溫經止血，溫中止痛。

應用於:陽虛失血，衄血崩漏。

1、炮姜入脾胃，能溫經，側重於脾胃虛寒，脾陽虧虛不能統血的出血。

虛寒吐血、衄血

炮姜+人蔘、黃芪、附子

脾氣虛用人蔘、黃芪補氣益氣，寒則溫之，用附子加泡姜溫中補陽衝任虛寒崩漏

2、炮姜辛熱入腎經，用於虛寒崩漏

炮姜+艾葉、棕櫚炭

艾葉是治療下元虛寒女子崩漏的要藥，棕櫚炭性質平和主要用於崩漏。

脾胃虛寒，脘腹疼痛吐瀉

脾胃虛寒，寒則凝，凝則不通，不通則痛→脘部腹部疼痛，嚴重者吐瀉，炮姜辛熱入脾胃經，善暖脾胃、散虛寒而溫中止痛、止嘔、止瀉，是溫中止痛止瀉要藥。

炮姜粥的營養價值3

炮姜炭與乾薑的區別

山東的姜質量比較上層

1、萊蕪生薑

萊蕪生薑有兩千多年的種植歷史，在封建社會曾是朝廷的貢品，以姜塊肥大、皮薄絲少、辣濃味美、色澤鮮潤而着稱，在第三屆中國農業博覽會上被評爲名牌產品，萊城區被命名爲“中國生薑之鄉”。

2、安丘大姜

安丘大姜產於濰坊安丘市，是山東省着名特產，種植歷史悠久，早在明朝萬曆年間就有種植大姜的記載，歷經近500年的選種培育，使安丘大姜形成了色澤鮮豔、結構緊密、塊大絲少、辛辣清香的特色，2006年，國家質檢總局批准對安丘大姜實施地理標誌產品保護。

3、昌邑大姜

昌邑盛產大姜，素有“姜鄉”之稱，得天獨厚的條件，使得昌邑大姜塊大肉黃，質地細嫩，表皮光滑，辛香味濃，含有多種維生素和礦物質，在國內外市場非常暢銷，各種產品供不應求。昌邑大姜爲地理標誌證明商標和農產品地理標誌產品。

　　

4、莒縣大姜

莒縣大姜種植有着悠久的歷史，很早以前就有史籍記載“莒地產芋”，其中的“芋”就是今天的.大姜，從莒縣地方史志的準確記載追溯，莒縣種植大姜至少已有380年的歷史。莒縣大姜爲地理標誌證明商標。

乾薑炭是炮姜嗎怎麼吃

姜炭的製作方法是：除去雜質，略泡，洗淨，潤透，切厚片或塊，乾燥。本品爲不規則片塊狀，厚0、2～0、4cm。照上述總灰分的方法測定，不得過5、5%。

其中，炮姜：取姜塊，置鍋內用武火急炒至發泡鼓起，外皮呈焦黃色，內呈黃色，噴淋清水少許，取出，曬乾;姜炭：取乾薑塊，照炒炭法炒至表面黑色、內部棕褐色。

炮姜就是姜炭嗎

不是，甘草乾薑湯中的姜是乾薑，乾薑和炮姜是不同的，它們雖同屬一物，但具體的炮製方法不同，乾薑偏溫散寒，炮姜偏溫補，散寒之力不如干姜，乾薑善長療臍部以上之寒並能夠走散達表。炮姜溫補力較強並且作用緩和持久，相對散寒結之力很弱。

炮姜和炮姜炭的功效

乾薑，性味辛，熱。歸脾、胃、腎、心、肺經。具有溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲的作用。炮姜，是乾薑炮製而來，性味苦、澀，溫。歸脾、肝經。具有溫經止血，溫中止痛的作用。兩者都有溫中的作用。但是乾薑溫中效果優於炮姜，還有溫肺止嘔的作用。炮姜止血作用，優於乾薑。