微波爐可以加熱茶葉蛋嗎 茶葉蛋怎麼二次加熱

茶葉蛋是很多人都愛吃的食物，很多朋友也會在家自制茶葉蛋。我們煮的茶葉蛋涼了之後應該怎麼加熱呢，微波爐是否可以加熱茶葉蛋呢。

微波爐可以加熱茶葉蛋嗎 

茶葉蛋不可以用微波爐加熱，微波爐的原理是通過波與水分子內部的共振，從而使水分子快速加熱。如果雞蛋沒有破碎，水分子的震動可以讓茶葉蛋發生爆炸。

如果想要把茶葉蛋放在微波爐里加熱就可以把蛋殼剝掉，再把雞蛋切成兩半，這樣再放進微波爐裏就可以避免茶葉蛋爆炸。

茶葉蛋怎麼二次加熱

如果煮茶葉蛋的湯汁還沒有倒掉的話，可以將雞蛋放進湯汁重新煮開後加熱。 如果是已經剝了殼的茶葉蛋可以選擇放在蒸鍋裏面蒸一下或者用保鮮袋裝後放溫水裏浸泡加熱，這樣可以避免茶葉蛋的味道被沖淡。

茶葉蛋的做法 

1先把雞蛋清洗乾淨後放入鍋裏面，再倒入可以淹沒食材的清水，大火煮開，再轉成中火慢慢熬煮五分鐘 

2.之後撈出快速放入冷水中沖泡，然後再敲碎一條縫，再放入鍋裏，倒入可以淹沒雞蛋的水，再放入茶葉包 

3.放入花椒、八角、香葉，同時放入白糖，倒入生抽，和老抽，放入適量鹽，繼續大火煮開，再小火慢慢煮五分鐘 

4.煮好後熄火，別立刻撈出來，讓蛋在湯汁裏面浸泡幾個小時，這樣可以更入味。 

茶葉蛋的好處 

茶葉蛋可以作爲主食，也可以休閒時解饞。茶葉蛋是用茶葉、雞蛋加工製作而成，茶葉具有提神醒腦、去除煩惱和疲勞的功效，而且茶葉裏面漢以後的單寧酸可以防治各種牙齒疾病；不僅如此茶葉還可以美容減肥，防癌抗癌，抗氧化、延緩衰老。