藕粉可以天天吃嗎 天天喝藕粉有什麼好處

藕粉是可以天天喝的，不過每天都喝的話，建議量少一點會比較好，不然過量的話可能會對身體造成一定的負擔，一起來了解下每天喝藕粉的好處吧。

藕粉可以天天吃嗎

藕粉可以每天都喝。

一般情況下藕粉是可以天天吃的，並且經常吃藕粉對身體還有很多好處。但是如果是胃寒的人則不建議食用藕粉。

天天喝藕粉有什麼好處

1、藕粉可以很好的輔助的你的睡眠，具有清熱養血，除煩安神的功效，可以改善血虛失眠等症狀，睡前沖泡一小碗藕粉，可以有安神入睡的功效。

2、蓮藕中含有鉀，鐵，鈉，鎂等微量元素，這些微量元素有助於血液中紅細胞的產生，對於缺鐵性貧血的人來說尤爲適宜，每天堅持泡小杯，有補氣養血，增強免疫力的功效;純藕粉對於女性養血來說是養生佳品。

3、藕粉經過一系列加工之後，它的性質由鮮蓮藕的寒性變爲了溫和，既易於消化吸收又可以養胃滋陰，改善脾胃虛弱，散血開胃，經常服用，輕身益年。

4、藕粉中富含維生素K和丹寧酸，這兩種物質有收縮血管和止血的功效，中醫認爲蓮藕止血而不留淤。是熱病血癥的食療佳品。

藕粉怎麼衝才粘稠

1、藕粉放在杯中後，先加少量冷水，剛沒過藕粉即可，然後再攪勻直到看不到顆粒狀的藕粉爲止。

2、加入滾燙的開水，一邊加一邊快速攪拌，直至藕粉變成淡褐色透明的膠狀即可。

小貼士：兩道水的順序不能顛倒，第一次是涼開水，第二次是滾燙的沸水。

藕粉怎麼挑選

1、看顏色

純藕粉含有多量的鐵質和還原糖等成分，與空氣接觸後極易因氧化而使藕粉的顏色由白轉微紅。其他澱粉，如馬鈴薯、甘薯、荸薺、木薯、葛根等澱粉均無這種變化，都呈白色或略帶黃色;如果呈玫瑰紅色，則是加入色素染色的。

2、用鼻聞

藕粉具有獨特的清香氣味，其他澱粉則沒有清香氣。

3、試手感

取少許藕粉用手指揉擦，其質地比其他澱粉都要細膩且滑爽如脂。

4、口嘗

取少許藕粉放入口中，其觸及唾液後即會很快溶化。其他澱粉入口後則不易溶化，反而會黏糊在一起或形成團狀。