甘蔗含維生素c多嗎 甘蔗含有什麼營養成分

多吃點水果可以補充維生素c，這種說法是從小聽到大的，這甘蔗裏面的維生素c含量多嗎？甘蔗裏面含有什麼樣的營養成分？

甘蔗含維生素c多嗎

甘蔗是富含維生素C的水果，而維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。維生素C還可以有效抑制皮膚黑色素的形成，幫助消除皮膚色斑，潤澤皮膚。

甘蔗含有什麼營養成分

現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。

甘蔗含嘌呤高嗎

痛風患者可以食用甘蔗，但應減少攝入量。甘蔗含有蔗糖，而攝入果糖含量較高的水果對於痛風患者會產生不利影響。痛風患者需限制高嘌呤食物的攝入，如果100g食物中嘌呤含量＞150mg，比如豬肝、豬心、豬肚、豬肺、雞肝、雞心、鴨腸等動物內臟，以及牡蠣、蛤蜊以及沙丁魚等蚌殼類食品，均需限制攝入。

此外，患者還應限制啤酒、白酒、黃酒及碳酸飲料等液體的攝入，同時使飲水量保持在2000-2500mL/d。對於血尿酸含量＞500μmol/L的患者，需在醫生指導下服用降尿酸的藥物，包括苯溴馬隆、別嘌醇、非布司他等促進尿酸排泄的藥物以及抑制尿酸生成的藥物。經過上述綜合治療，可使血尿酸含量維持在合理範圍，並減少痛風的復發。

甘蔗是鹼性還是酸性食物

甘蔗中的鈣、鐵等礦物質元素含量是比較高的,經過胃腸消化後,其代謝產物是偏向鹼性的,所以從營養學的角度來說,甘蔗是屬於鹼性食物。