狗肉什麼季節吃最好 狗肉適合什麼季節吃

狗肉其實一般最好是冬天吃會比較好，因爲狗肉的滋補作用非常好，在夏天吃的話其實很容易導致上火，而冬天就可以起到暖身的作用，有溫補的作用。

狗肉什麼季節吃最好

冬天。

入冬後，天地之間的陽氣都藏了起來，此時人就要補陽，而狗肉，羊肉是很好的選擇。狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒，是冬季絕佳的禦寒美食，可驅寒保暖，增強人體的抗寒能力，特別適合冬季食用。俗話說：“寒冬至，狗肉肥”。民間也有了“吃了狗肉暖烘烘，不用棉被可過冬”、“喝了狗肉湯，冬天能把棉被當”的俗語。這些俗語都很有力得證明了冬天適合狗肉。

冬天吃狗肉的好處

1、狗肉性溫和,具有補中益氣、增強免疫力的效果。在冬天用生薑燉狗肉溫服,能祛寒止痛,緩解四肢關節疼痛。

2、狗肉中富含微量元素,也有緩解心腦缺血性疾病,調整高血壓的效果。

3、狗肉富含蛋白質,特別是含量最多的球蛋白,可以增強人的機體抗病力,起到強身健體的功效,特別適合冬季食用。

4、狗肉能滋補血氣、暖胃祛寒。寒冷的冬季,加辣椒紅燒狗肉,食用後可促進血液循環、增強人的抗寒能力。

5、狗肉還可用於各種虛弱症,四肢厥冷、精神不振、萎靡等患者常食用狗肉益處多多。冬季是個食補的好季節,自然少不了狗肉的一席之地。

狗肉怎麼做好吃

食材：狗肉500克、胡蘿蔔300克、香菜100克、大蔥100克。

調料：胡椒粉10克、醬油100克、 鹽5克、芥末10克、味精3克。

做法：

1、狗肉洗淨切塊，泡在清水裏泡出血水，然後放入沸水鍋裏焯幾分鐘。

2、準備炒鍋，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一會兒就ok了。

3、湯鍋里加入適量清水，放入狗肉、胡蘿蔔、胡椒粉、季末以及味精，大火煮開後轉小火燉2個小時。

4、最後撒上香菜、蔥花，加入鹽調味就可以了。

狗肉不能和什麼一起吃

1.狗肉不能和鯉魚一起吃：鯉魚氣味甘平，利水下氣。除含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵外，還有十幾種遊離氨基酸及組織蛋白酶。與狗肉同食，不僅二者營養功能不同，而且因爲二者生化反應極爲複雜，可能產生不利於人體健康的物質，所以不適合一起吃。

2.狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉後不要喝茶，這是因爲茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質。這種物質具有一定的收斂作用，可使腸蠕動減弱，大便裏的水分減少。因此，大便中的有毒物質和致癌物質就會在腸內停留時間過長而極易被人體吸收。所以，吃完狗肉後不宜立即喝茶。