蓮蓬的功效與作用

清熱去火、提高睡眠質量、滋養身體等。

蓮蓬的功效與作用1

蓮蓬：（lián peng）

又名：蓮子肉，藕實，水芝丹，蓮蓬子，蓮實，蓬肉。

蓮蓬的蓮房煮茶可預防糖尿病，曬乾取出種子的蓮蓬，可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀溼，爲散瘀治帶藥，能治產後胎衣不下，

蓮子、蓮蕊的功效

蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等症。據本草綱目記載，蓮子有治交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利耳目，除寒溼等功能。可有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，並常用於治療心悸失眠，止流鼻血等症狀。

　　

蓮子營養價值：

1、防癌抗癌

蓮子善於補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的.防癌抗癌的營養保健功能。

2、降血壓

蓮子所含非結晶形生物鹼N－9有降血壓作用。

3、強心安神

蓮子芯所含生物鹼具有顯著的強心作用，蓮芯鹼則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。

4、滋養補虛

新鮮蓮子吃到嘴裏甜滋滋、涼絲絲的，有清心解熱的功效。夏季炎熱容易煩躁，剝開幾顆鮮嫩的青蓮子，在齒間細細品味，立刻神清氣爽、心曠神怡。

蓮心的功效嫩綠的蓮子心，夾在蓮子中間。別看它不起眼，功效可不少。蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。

傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶，養心益智，調整元氣，解毒清心火。

蓮房的功效

是蓮蓬中包裹蓮子的部分，經常飲用其煮成的茶水可預防糖尿病。

蓮蓬的挑選方法

挑選蓮蓬，可以看蓮子的表皮顏色。如表皮呈淡綠黃色，蓮子較嫩；表皮呈深綠色，則表明蓮子已開始變老。若是較深的綠黃色，說明蓮子已經老了，若不去除蓮心，入口會有苦味。

溫馨提示：脾胃虛寒、消化不良的人不適合多吃新鮮蓮蓬。

蓮蓬的功效與作用2

懷孕喝蓮蓬水的作用嗎

能吃，蓮蓬籽具有降火的功效，少量服用是孕婦很好的補品，特別是孕婦在孕期上火的時候食用，蓮蓬子含有蓮心鹼、異蓮心鹼，是別的食物沒有的，味道雖極苦，但有清熱瀉火的功能，孕期經常食用有顯着的強心安神的功效。蓮蓬子中的蓮子鹼是滋補佳品，有滋陰補虛的`功效，孕婦可以少量服用。

孕婦能喝蓮蓬水嗎

孕婦可以喝蓮蓬水，不要吃多了蓮蓬，水屬於寒性的，吃多了對身體，對寶寶健康不利。裏邊含有的澱粉很多，糖尿病的話最好也少吃。注意飲食均衡，飲食多樣化，不要偏食，多吃些肉類，蛋類，魚類多喝奶，不要吃燒烤食物，黴變食物，加強營養，定期複查。

　　

孕婦可以喝蓮蓬水的功效與作用

1，蓮蓬煲黑豆有什麼作用：作用是去胎毒，清孕婦內熱，安胎。

一次三個幹蓮蓬（無籽，黑色的）一把黑豆，黑豆要先泡好，用高壓鍋壓了15-20多分鐘，煮出來的水有點澀，加點紅糖就可以了。

2，用蓮蓬煮黑豆可以清熱解毒，消除內臟的毒素，因蓮蓬性涼不宜經常食用，一週三次左右，平時要養成良好的作息規律，不熬夜，多喝水，多吃蔬菜和水果

3，蓮蓬就是我們平常所說的蓮子肉，味苦，性澀，用蓮蓬煮茶可以預防糖尿病，蓮蓬具有清熱解毒，健脾開胃，固精，補虛等功效，還具有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，並常用於治療心悸失眠，止流鼻血等症狀。

孕婦能喝蓮蓬水嗎?

適當的吃一些蓮蓬也是可以起到均衡營養的作用，但是也需要根據個人的體質來進行決定的，另外在懷孕階段一定要注意營養的補充，但除此之外也應該吃一些粗纖維的食物，這樣才能夠起到均衡營養的作用，同時在平時的話也需要到醫院進行產檢。

孕婦喝蓮蓬水的功效與作用

蓮蓬屬於是涼性的食物，黑豆具有清熱祛溼的作用，孕婦適當的和一些能夠有效的緩解溼熱的情況，但是不要喝的過多，避免對腸胃造成一定的刺激性，造成孕婦出現腹瀉的情況發生，建議孕婦要加強營養，做到飲食的多樣化，適當的喝一些排骨湯來補充營養，有利於增強身體的抵抗能力。

蓮蓬的功效與作用3

新鮮蓮蓬的做法和功效

一兩個就夠了，【材料】：豬骨 400克，新鮮蓮蓬 2個，赤小豆 30克，白扁豆 30克，薏米 30克，蜜棗 2個，生薑 2片

【做法】：1、把赤小豆、白扁豆和薏仁沖洗乾淨，然後提前浸泡1小時。

2、把豬骨用清水洗2遍，然後放入鍋中，加入沒過豬骨的清水，大火煮開後繼續煮2分鐘，煮好後將豬骨夾起備用。

3、將新鮮的蓮蓬中的蓮子取出，鮮蓮子剝開後可以直接吃，也可以一起煮湯，我家孩子喜歡吃鮮蓮子，所以就沒放蓮子進去煮湯了。

4、把蓮蓬沖洗一下，用剪刀剪開，放入清水中浸泡10分鐘，把蓮蓬的澀味泡出來，但是不要泡太久，以免營養流失。

5、把泡好的蓮蓬擠幹水，連同豬骨、赤小豆、白扁豆、薏仁一起放入湯鍋裏，再放入2顆蜜棗和薑片，放了蜜棗煲出來的湯很甘甜；

6、加入適量的清水，蓋好鍋蓋，大火煮開後轉小火煮1個小時。

6、最後放入食鹽調味即可。

　　

新鮮蓮蓬的功效和吃法

一般是在每年的九月份左右，蓮蓬就到了相對來說已經成熟的時間了，蓮蓬到了九月份左右的時間，剛開始有的鮮綠色，就開始慢慢的變成黑色得了，那麼這就是我們經常說的老蓮子，老蓮子當然也是可以食用的，但是其口感，是沒有新鮮蓮子那麼脆、那麼嫩的。

但是吃起來也有其風味特色，我們可以拿老蓮子煮煮粥來吃，具有養心、清熱、安神以及降火的功效，那麼我們如果是想吃新鮮的、口感比較脆的蓮蓬的'話，我們適合在六七月份的時候來吃，新鮮的蓮蓬，吃起來的味道是微微甘甜的，並且沒有老蓮子的苦味，其次就是，這個時候的蓮子，口感是比較脆的，所以尤其是直接剝着就食用的話，吃起來就非常的好吃。

新鮮蓮蓬有什麼功效

可以吃的，蓮蓬也是屬於一種營養價值含量極高的食材，使用中之後可以對人體健康起到很好的保護作用，在平時生活中食用蓮蓬的時候是可以將其直接生吃的，但是生吃的前提是需要蓮蓬是剛剛採摘的，很新鮮，這樣的蓮蓬生吃的食用口感比較清甜脆爽，所以在平時生活中的話可以經常購買一些蓮蓬去食用。

新鮮蓮蓬的營養價值及功效

新鮮的蓮子可以種,但是必須要保證蓮子已經成熟。如果是新鮮的蓮蓬是用來食用的,發芽率較低不建議種植。但是已經成熟過後自然脫落的老蓮蓬中的蓮子收集起來是可以種植的,將蓮子頭部的硬殼去掉在進行種植,促進蓮子快速發芽，是可以種活的。

新鮮蓮蓬的做法大全

食材：新鮮蓮蓬3斤、白砂糖30克、枸杞10克。

涼拌蓮蓬的做法：

1、首先將蓮蓬的外殼剝掉，然後用涼白開清洗乾淨，瀝乾水分即可備用。

2、將白砂糖放入到鍋中，加適量的水，將白砂糖煮化後放涼，然後將糖水淋上蓮子米中，攪拌均勻後，撒上適量的枸杞。

溫馨提示tips：

1、白砂糖用水煮化後，一定要將糖水放涼後在放入到蓮子中，如何將熱糖水放入到蓮子中，會影響蓮子米的口感。

2、買蓮蓬時，一定要買嫩蓮蓬，如果大家不會挑選，買的時候，一定要先吃2顆的蓮子，如果這2顆都不老，就可以買了，吃到老的一顆都不建議購買。

蓮花蓬的功效

蓮蓬別稱：蓮子肉；藕實；水芝丹；蓮蓬子；蓮實；蓬肉。

蓮的花托表面有多數散生蜂窩狀孔洞，受精後逐漸膨大而稱之爲蓮蓬。簡單來說，蓮花中心的果實就是蓮蓬。蓮蓬像一個碗。

蓮蓬, 又稱蓮房, 埋藏蓮花雌蕊的倒圓錐狀海綿質花托。花托表面具有多數散生蜂窩狀孔洞, 受精後逐漸膨大而稱之爲蓮蓬。每一個孔洞內生有1枚小堅果即爲蓮子, 蓮子中間長了1根蓮芯, 可做藥用, 降火, 果熟期爲9—10月。