冰皮月餅什麼牌子好吃？2017冰皮月餅排行榜

冰皮月餅是近幾年比較火的一款月餅，和傳統的月餅製作方式不同，冰皮月餅只能放冰箱保存。那麼，冰皮月餅什麼牌子好吃2017？冰皮月餅哪個牌子好吃2017？

2017冰皮月餅排行榜

美心Maxim's(創立於1956年,香港最大飲食集團之一,深受歡迎的月餅品牌,大型多元化餐飲集團公司,美心食品(廣州)有限公司)

大班Taipan(創於1984年香港,香港名牌,全球冰皮月餅的首創者,大型麪包西餅連鎖經營企業,香港大班麪包西餅有限公司)

華美-金麗沙(中國烘培食品行業領先者,月餅行業龍頭企業之一,領先的冰皮月餅品牌,大型烘培食品企業,東莞市華美食品有限公司)

元祖GANSO(始於1980年臺灣,中國十大月餅品牌,專業致力於設計製做糕點月餅食品的企業,上海元祖夢果子股份有限公司)

元朗榮華(源於元朗榮華酒家,香港最具規模的飲食集團之一,國內著名月餅品牌,中國月餅十大品牌,東莞榮華餅家有限公司)

安琪(廣東省名牌產品,入選國家級非物質文化遺產,廣東省冰皮月餅行業標準起草單位之一,深圳安琪食品有限公司)

利口福(廣式月餅龍頭,曾獲中國名牌,大型現代化企業,月餅國家標準制定單位,中華老字號,廣州酒家集團利口福有限公司)

哈根達斯(始創於1921年美國,世界最大的食品公司之一,美國通用磨坊食品公司旗下品牌,通用磨坊(中國)投資有限公司)

聖安娜(始於1972年香港,香港名牌,大型西餅麪包連鎖企業,知名冰皮月餅品牌,上市公司,聖安娜餅屋(深圳)有限公司)

思朗(集研發/生產/銷售爲一體的大型食品製造商,極具網絡影響力的冰皮月餅品牌,領先企業,東莞思朗食品有限公司)

冰皮月餅是什麼

冰皮月餅，是一種中秋節食品。從香港傳入。20世紀80年代，冰皮月餅在香港的市場出現。叫“冰皮月餅”的主要原因是它不同於傳統月餅的製作方式。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的。

冰皮月餅的特色

冰皮月餅，是傳統中國中秋節食品。因所有傳統月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色，而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱裏保存，售賣時保存在冷藏櫃裏。製作特點是無需烘烤，工藝簡單，節約能源。口感酥軟滑爽，略有彈性，色彩潔白如雪。