山竹去火嗎？山竹上火嗎

山竹雖然是果中皇后，但是夏日炎熱很多人擔心吃了會不會上火。那麼，山竹去火嗎？山竹上火嗎？

山竹上火嗎

山竹生性涼，屬於一種性涼的食材，其不僅營養價值高還具有清熱解毒、開胃止渴的功效，因此吃山竹不會上火。

山竹去火嗎

山竹是《中國植物誌》收載的莽吉柿的俗名，又名山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實山竹。爲着名的熱帶水果，可生食或制果脯。 原產於東南亞，一般種植10年纔開始結果，對環境要求非常嚴格，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。

小喬木，高12-20m，分枝多而密集，交互對生。單葉對生，橢圓形或長卵橢圓形，葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形。

一般單花頂生，有時可見2-3朵花長在一起，僅有雌花，無單性雄花，花開後1-2天脫落，花期9-10月。

山竹可生吃、榨汁、做沙拉、製作罐頭等。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上，以免影響口感。

山竹果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用，對體弱、病後、營養不良都有很好的調養作用。

乾燥的山竹葉可用來泡茶。

山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱。山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。

山竹的飲食禁忌

山竹山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會引起便祕。另外，山竹屬寒性水果，所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。

山竹吃多了會引起便祕

山竹具有降燥、清涼解熱的作用，健康人羣都可食用山竹，但每天吃3個就足夠了。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便祕。山竹含糖較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人不宜食用。山竹含鉀較高，故腎病及心臟病患者要少吃。