蛋黃酥熱量高嗎？一個蛋黃酥的熱量

蛋黃酥是大家喜歡吃的一種美食，外表金黃，吃起來十分的酥脆，而且不油膩。但是吃多了也不好，那麼，蛋黃酥熱量高嗎？一個蛋黃酥的熱量是多少？

蛋黃酥熱量高嗎

蛋黃酥富含澱粉、蛋白質和維生素A等，適合人在飢餓時當作填飽肚子的食物食用，營養不良、食慾不振的青少年也可以適量食用。很多人在出遊或者看電視的時候，都喜歡帶上幾個蛋黃酥。因味道可口，不知不覺就會吃上好幾個。

一個蛋黃酥的熱量

殊不知，蛋黃酥熱量很高，一不小心就會讓你攝入很多額外的熱量，若消耗不掉，就會轉化成多餘的脂肪存積在體內，導致肥胖。

研究顯示，每100克蛋黃酥就有近400大卡的熱量，相當於慢跑一小時，可想而知它的熱量有多高。在製作蛋黃酥時，會用到奶油、糖粉、植物油、黃油等高熱量的原材料，而且加入的量都不在少數，因此蛋黃酥纔會有這麼好的口感。

蛋黃酥的營養成分

營養素含量（每100克）

熱量（大卡）388.00

碳水化合物（克）76.10

脂肪（克）3.90

蛋白質（克）11.70

纖維素（克）0.80

維生素A（微克）33.00

度量單位

度量單位熱量（可食部分熱量）

1個（大）蛋黃酥（60.0克）233大卡

1個（小）蛋黃酥（35.0克）136大卡

標準（100克）388大卡