蛋黃肉糉和鮮肉糉哪個熱量高?一個蛋黃肉糉的熱量是多少?
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糉子的主要成分是糯米,這已經決定了糉子的熱量算是比較高的了,而且不易消化,不能多吃。如果搭配其它的肉類食材,熱量就更高了。那麼,蛋黃肉糉和鮮肉糉哪個熱量高?一個蛋黃肉糉的熱量是多少?
蛋黃肉糉和鮮肉糉哪個熱量高
糉子的熱量和糉子大小、種類有關。一個100克的糯米糉子,所用的糯米大約和一碗飯差不多。因爲很多人吃糉子都有蘸白糖的習慣,蘸糖多少也影響到攝入的熱量的多少。“總體來說,一個100克的糯米糉子,每個熱量約300千卡。
像蛋黃鮮肉糉、花生糉、滷肉糉等,熱量都不可低估。一個鮮肉糉以糯米與五花肉所製成,一個約有400卡熱量。相比之下,鮮肉糉熱量更高。
一個成年男性每天攝入的熱量需2400千卡,女性每天需2100千卡。”農紹莊說,但這個熱量分別從三餐中獲取,三餐攝取熱量的最佳比例爲2:4:4。也就是說,成年男性早餐熱量在480千卡左右,女性約需420千卡,午餐或晚餐所需熱量分別爲960千卡、840千卡。普通糉子熱量約300千卡,肉糉約500千卡,算下來,如果早餐吃糉子,吃兩個普通糉子就已經超標了,中午吃肉糉的話,吃兩個也超標了。
小貼士
1、莫當飯後甜點
糉子是主食,不適宜做副食。可搭配一些口感清爽的菜品和蔬菜湯。
2、吃前熱透別貪涼
糯米和餡料容易變質,加熱不充分易發生食物中毒;變涼的糉子過油、過黏,容易引起消化不良。
3、心中有數別過量買
正常糉葉經高溫蒸煮都會呈深綠偏灰黑色或暗黃色,不會呈青綠色。如果一袋糉葉中幾乎都是青綠色的就比較可疑。
返青糉煮後有硫磺味,糉香不明顯,正常糉葉煮後能聞到清香。
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蛋黃
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