冰糖雪梨蒸好還是煮水好 冰糖雪梨蒸好了怎麼吃

在秋季的時候多喝些冰糖雪梨對嗓子是有些好處的，那麼冰糖雪梨是要煮着吃好還是要蒸着吃？

冰糖雪梨蒸好還是煮水好

蒸的比較好。 當然蒸的好，煮的話很多水的，就不會那麼好吃，效果沒那麼好的，蒸的話我都給它蓋上蓋子，那樣水就不會進去那麼多了。

冰糖雪梨蒸好了怎麼吃

冰糖雪梨是一道常見的名點，以雪梨，冰糖一起慢火燉制而成。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用

冰糖雪梨蒸好後吃皮嗎

 冰糖雪梨水要削皮嗎
冰糖雪梨水不必削皮，實際上，梨皮和梨肉一樣具備多種多樣作用。梨肉具備生津止渴、潤肺、清熱解毒、止咳化痰等作用，適用熱症傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口乾失音、眼赤腫疼、消化不良者。梨皮具備淨心、潤肺止咳、下火、生津止渴、滋腎、滋陰作用；梨皮具備淨心、潤肺止咳、止咳化痰、下火、生津止渴、滋腎、滋陰作用。

因而，做冰糖雪梨不必削皮，那樣實際效果更強，針對梨、蘋果這類外果皮離瓜瓤近的新鮮水果，連皮吃或燉更有實際效果。如果不喜歡吃皮的盆友，還可以削皮服用。

冰糖雪梨蒸多長時間最好

一般建議蒸25-30分鐘。 冰糖雪梨具有潤肺清熱、生津止渴等功效，常用於輔助治療小兒肺咳、乾咳無痰、咽喉疼痛等情況；
而在蒸冰糖雪梨時，時間需要把握，若時間過長，雪梨中的營養成分會有所流失，口感和藥效上會有所影響，而時間過短，雪梨的味道較澀，難以入口，因此建議蒸冰糖雪梨時間在25－30分鐘爲好。
而一般情況下，製作冰糖雪梨有煮和蒸兩種方法，兩者從營養和口感上來說並沒有很大區別，因此冰糖雪梨煮和蒸都是可以的。