吃桑果的好處有哪些

吃桑果的好處有補益肝腎，提高人類生殖能力等。

吃桑果的好處有哪些1

桑果的功效與作用

1、補益肝腎

桑果是一種味甘性寒的水果，它能補益肝腎提高人類的肝腎功能，平時人們出現肝腎陰虛或者性功能下降時，可以多吃一些新鮮的桑果，它能讓人體出現的不適症狀很快減輕。另外，男性出現陽痿早泄或腎功能不全時，多吃些桑果，也有明顯補益作用。

2、提高人類生殖能力

近幾年人類的不孕不育發病率越來越高，而且根據最近統計數據可以發現，現在不孕不育50%的患者是由於男性精液質量下降引起的，而跟男性平時多吃一些桑果，則能提高精液質量，提高精子活性和數量，能讓人類生殖能力明顯提高。

3、提高身體免疫力

桑果能爲人體補充豐富的'維生素c，還能讓人體吸收一定數量的天然多糖和胡蘿蔔素，這些物質都可以促進人體內免疫細胞再生，而且能加快人體內淋巴細胞的成熟，所以人們多吃一些桑果，能增強人體免疫力，

而且也能降低癌症的發病率。

4、保護肝臟

桑果對人類的肝臟也有明顯保護作用，桑葚中含有的多糖和花青素以及苷類成分，都能直接作用於人類的肝臟，能增強肝臟解毒功能，也能修復受損的肝細胞，而且能降低轉氨酶抑制乙肝病毒活性，平時人們多吃些桑果不但能維持肝臟功能還能防止肝臟病變發生。

　　

桑果乾

要選擇完全熟透了的桑果採摘，捏着果體其果汁會有一定的粘性，而且每個果的甜味基本一樣。將採下的桑果進行晾曬，一條一條的，非常好看。約一個月後，會逐步有些品質不夠好的桑裏掉落，要注意及時掃走另曬作爲次品。而仍牢掛在木條上的桑果可以取下來，用風吹或篩子除去雜質後，就可以分級包裝貯藏等食或出售了。

桑果醬

採摘好新鮮的桑果，去掉果柄，將其洗淨，並用篩子將水晾乾。然後放到榨汁機榨汁，再將果汁倒入鍋中慢火慢熬。等到桑果汁的水分揮發水分濃縮成濃醬狀時，如果慢酸多，可放入適當的蜂蜜調味，再攪拌均勻熬製即成。

桑果醋

將採摘到的新鮮桑果清洗乾淨，再想辦法晾乾風乾水分，按照每800克桑果放糙米醋或陳年醋1000毫升的比例，放進乾燥的玻璃罐蓋口密封。注意一點，由於桑果已經含有天然糖分不用再加冰糖了。密封靜置陰涼處3個月左右即可用水稀釋飲用。

桑果粥

這是一種食療辦法。取用曬乾的桑果加糯米煮成粥，

再放入冰糖適量就可以了。老年人因爲體虛而頭暈、視力減弱、耳聾耳響、腰痠等，食用桑果粥都有好處。

桑果酒

桑果酒是果酒中的極品，可改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。首先，要摘取新鮮個大幹淨的優質桑果，壓壞、發黴的桑果要挑出來，剪去果柄，接着每放一層桑果就加一層冰糖，放在陰涼處密封保存。切記裝酒的瓶子一定要無油無鹽洗乾淨並倒幹。一般泡2周左右後即可成酒飲用，時間越長口感越好。

吃桑果的好處有哪些2

吃點桑葚，好處多多

桑葚是同質量下自然界的花青素之王，又含有黃酮類化合物、維生素E、白藜蘆醇等多種抗氧化物質，能幫助清除人體內的自由基，減少細胞的氧化損傷，延緩衰老，美顏護膚。這些抗氧化物質還能保護酪氨酸酶——其活性越強，頭髮就越烏黑亮麗有光澤。

桑葚中含有鞣酸、蘋果酸、肉豆蔻酸等有機果酸，能夠加快食物中的脂肪、蛋白質、澱粉的消化分解，可以幫助我們解決消化不良的問題。

從中醫的角度來說，桑葚具有滋陰養血、生津潤燥、補益肝腎的功效，對於春燥能起到不錯的`緩解作用。

注意：未成熟的桑葚中會含有大量鞣酸，食用後反而可能導致便祕，所以大家在購買時一定要挑選成熟的桑葚。

清洗桑葚有妙招

因爲桑葚的形狀凹凸不平，而且不宜大力揉搓，所以對不少人來說，桑葚的清洗是一個難題。下面，小二分享一個清洗桑葚的小妙招，桑葚洗得乾淨又徹底，吃得健康又放心，一起來看一下吧。

　　

清洗步驟

首先，桑葚先放到流水下衝洗一分鐘，以去除表面的灰塵和雜質；

然後，將衝過水的桑葚放到碗中，加適量麪粉、食鹽以及水，浸泡一會兒；

最後，撈出桑葚，再用流水沖洗一遍即可直接食用。

你可以直接吃，這是很多人普遍採取的吃法。取一個桑葚幹，直接放入嘴中，稍微咀嚼就可以了。不過，也有人不太喜歡這種吃法。因爲直接咀嚼的話容易滿口的桑葚紅色素，讓嘴巴都是紫色。

還有些人喜歡用桑葚幹泡水喝。取幾顆桑葚幹放入水杯中，加入沸水進行泡製，待桑葚的顏色泡出來，溫度合適之後即可飲用。可以多泡幾次水，直至顏色變淡，最後才把桑葚幹吃掉。

還有一種吃法就是用桑葚幹泡酒喝。將桑葚放入涼開水中浸泡2分鐘，撈出晾涼。然後將桑葚幹放入50度以上的白酒中，再將酒罐子密封，放到陰涼處保存。一個月以後就可以開封飲用了。一般情況下，1斤桑葚幹可以泡8斤左右的白酒。

有一點值得提醒，不管是直接食用還是泡水，每天食用桑葚幹不要超過30個。桑葚酒不要超過2兩，也就是100毫升。

下面這款黑桑葚幹來源於新疆吐魯番，而且是頭茬新果。大家都知道新疆沙漠多，晝夜溫差大，日照時間特別長，這種環境下生長的桑葚個頭特別大，甜度也很高，口感軟糯。而且這款新疆桑葚幹是手工採摘，自然晾曬，無添加。喜歡吃的話，可別錯過了頭茬哦！

有些朋友可能不會判斷桑葚幹有沒有被人工染色，其實辨別方法很簡單，黑桑葚裏面含有的花青素，是一種不穩定的自然色素。你可以準備一杯桑葚水，然後往裏面放入食用鹼或者是蘇打水，黑桑葚果汁就會變成藍紫色，而如果你在裏面加入一片檸檬，就會變爲通透的酒紅色。如果是人工色素染成的黑桑葚，就不會有上面的這種就化。

吃桑果的好處有哪些3

桑葚子的功效：

補益肝腎，滋陰養血，對烏髮有特效,息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿蔔素、纖維素等。

桑葚子的作用：

1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。

2、桑椹含有烏髮素，能使頭髮變的黑而亮澤。

3、桑椹有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏髮等作用，並能延緩衰老。

4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥，適於肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等症。

6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞乾澀的症狀。

桑葚粉用法用量:

1、用於陰血不足所致的眩暈耳鳴，虛煩失眠，鬚髮早白等。熬膏持續服用，對失眠、頭昏、心煩有效。頭昏耳鳴，鬚髮早白，常與何首烏、旱蓮草、女貞子等配用。

2、用於陰虛津少，消渴口乾及腸燥便祕。前者，可與麥冬、石斛、玉竹、天花粉等配伍；後者，可與火麻仁、生首烏、生地、枳殼配用。每次15—30克。

　　

桑葚子的簡介

桑葚子是桑樹的果實。

橢圓形，長1—3釐米，表面不平滑，未成熟時爲綠色，逐漸成長變爲白色、紅色，成熟後爲紫紅色或紫黑色，味酸甜。

早在兩千多年前，桑椹已是中國皇帝御用的.補品。

因桑葚子特殊的生長環境，使桑果具有天然生長，無任何污染的特點，所以桑椹又被稱爲“民間聖果。

桑葚子含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽爲“二十一世紀的最佳保健果品。

常吃桑椹能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

桑葚生長時爲青綠色，漸漸變爲橙紅，成年的由硃紅變爲紫黑。

一般黑桑葚最佳釀酒，紅的入味。

形態特徵

落葉灌木或小喬木，高3-15m。

樹皮灰白色，有條狀淺裂，根皮黃棕色或紅黃色，纖維性強。

單葉互生，葉柄長l-2.5cm，葉片卵形或寬卵形，長5-20cm，寬4-10cm，先端銳尖或漸尖，基部圓形或近心形，邊緣有粗鋸齒或圓齒，有時有不規則的分裂。

上面無毛，有光澤，下面脈上有短毛，腋間有毛。

基出脈3條與細脈交織成網狀，背面較明顯，托葉披針形，早落。

花單性，雌雄異株，雌、雄花序均排列成穗狀葇荑花序，腋生，雌花序長l-2cm，被毛，總花梗長5-10mm，雄花序長1-2.5cm，下垂，略被細毛，雄花具花被片4，雄蕊4。

中央有不育的雌蕊，雌花具花被片4，基部合生，柱頭2裂。

瘦果，多數密集成一卵圓形或長圓形的聚合果，長l-2.5cm，初時綠色，成熟後變肉質、黑紫色或紅色。種子小。

花期4-5月，果期5-6月。