綠豆芽不熟會中毒嗎 綠豆芽煮多久會熟

和黃豆芽相比綠豆芽可以說是比較好熟的了，說是燙一下就可以吃的，萬一這個綠豆芽沒做熟的話會不會中毒的？綠豆芽要煮多長時間就熟了？

綠豆芽不熟會中毒嗎

吃了不熟的綠豆並不會出現中毒的。綠豆本身沒有毒性，沒有煮熟的綠豆，也不會出現有毒物質，所以不會影響人的組織器官，而出現有毒性反應的情況。但是，有可能會引起胃腸道的不舒服反應，例如會導致有消化不良，出現有腹脹，噁心，便祕等情況。也有可能會引起有胃腸道功能紊亂，或者急性胃腸炎的表現，出現有噁心，嘔吐，腹痛，腹瀉等症狀。

綠豆芽煮多久會熟

綠豆芽一般煮制3-5分鐘就能熟。綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。而且綠豆較爲軟嫩，枝條纖細，所以一般煮制3-5分鐘就能熟。

綠豆芽怎麼煮湯

主料綠豆芽250g黃瓜200g輔料油適量鹽適量澱粉適量蔥適量步驟

1.把發好的綠豆芽洗淨。

2.黃瓜洗淨切片、蔥切丁待用。

3.澱粉加入少許水融化成水澱粉。

4鍋置火上加入色拉油。油溫7成熱時放入蔥花炸香。

5.然後放入黃瓜片和綠豆芽翻炒至略變色，油已吸入到菜中。

6.然後加入開水。

7.放入適量的鹽。

8.當菜已燒熟時，加入水澱粉攪拌均勻至燒開1分鐘即可。

綠豆芽會有毒嗎

綠豆芽一般是沒有毒的，其中並沒有含有有毒成分，但是需要注意的是綠豆芽放的時間久了，一般會失去營養和水分，會變老，毒素倒是不至於會有，但是如果放爛了肯定會有有害物質的。